Kalitsounia -czyli pierożki greckie nadziewane fetą i miętą
- 60 min
Polecam na szybką przekąskę lub obiad.
- 60 min
Składniki:
- ciasto:
1/2 kg mąki pszennej
3 łyżki oliwy
szczypta soli
60 ml wódki
3/4 szklanki ciepłej ale nie wrzącej wody
farsz:
1/2 kg fety
2 jajka
20 listków świeżej mięty
szczypta soli
oliwa do smażenia
4.5 (177 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiKalitsounia -czyli pierożki greckie nadziewane fetą i miętą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę przesiać na stolnicę,zrobić wgłębienie,do środka wlać część wody i wódke,dodać szczypte soli i zagniatać ciasto,powoli dodawać wodę,tak by uzyskać ciasto miękkie ale nie rzadkie.Przykryć ściereczką i odstawić na 30 minut.
- 2. Fete rozdrobnić,dodać szczyptę soli,jajka i listki mięty,dobrze wymieszac ze sobą.
- 3. Ciasto rozwałkować,wycinać krążki za pomocą szklanki,na środek nakładać farsz,nie za dużo,by w trakcie smażenia pierożki nie pekały.Zlepiać pierogi.Smażyc na rozgrzanej oliwie z obu stron na złoto.
Porady
Jako deser jada się je polane miodem. Jednak mi ta wersja nie przypadła do gustu.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat na wszystko dostępny na www.basiclab.shop. Promocje nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 150 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.calzedonia.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Skorzystaj z rabatu na cały asortyment, również na produkty przecenione! Oferta dostępna w butiku przy ul. Kopernika 53a w Łodzi i na fiore.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze