1 duża kalarepa
3 średniej wielkości marchewki
1 solidna łyżka masła ok. 30 gramów
2 kopiaste łyżeczki mąki pszennej
1 szklanka wody ok 300 ml
szczypta soli
1 łyżeczka cukru
Kalarepa z marchewką na maśle - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kalarepę i marchew obieramy następnie kroimy w niedużą kostkę.
Przekładamy na dużą patelnię zalewamy wodą dodajemy sól i cukier.
2.Całość doprowadzamy do wrzenia następnie dusimy na średnim ogniu aż warzywa będą miękkie( około. 15 minut) a część wody odparuje. Od czasu do czasu mieszamy.
Na koniec dodajemy masło mieszamy aż się rozpuści i wsypujemy mąkę ciągle mieszając gotujemy jeszcze 2-3 minuty aż całość zgęstnieje.
Komentarze