Kalafiorowy "Mózg"

  • wyświetlono: 365 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 1

Propozycja na szybki i syty obiad,kalafior nadziany mięsem mielonym pod pierzynką z boczku jest bardzo smaczny i efektowny.

Zdjęcie do publikacji.
  • 1 porcje
  • 90min
  • Łatwy

Składniki

1 kalafior
500 g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego
cebulka
1 ząbek czosnku
sól i pieprz do smaku
1 łyżka majeranku
ulubione przyprawy do mielonego
czerstwa bułka
woda lub mleko do namoczenia bułki
plastry boczku

Sposób przygotowania przepisu:

Kalafiorowy "Mózg"

  • Kalafior.1. Kalafior wrzucić do wrzącej i osolonej wody,gotować 10 min.następnie wyjąc i wystudzić.
    Bułkę zalać wodą lub mlekiem i odstawić do napęcznienia.
    Mięso mielone wrzucić do miseczki,przecisnąć przez praskę czosnek,zetrzeć na tarce na drobnych oczkach cebulkę,wsypać sól i pieprz do smaku,majeranek oraz ulubione przyprawy do mielonego,wrzucić odciśniętą bułkę,i dokładnie wymieszać ręką.
    Na letni kalafior układamy farsz mięsny po całości,odginając różyczki i wciskając mięso również w środek,
  • Kalafior.2. następnie cały kalafior zawijamy boczkiem na około jakbyśmy zawijali bandaż.
    Pieczemy ok.godz.w 180 C.
    Podajemy z ulubionymi dodatkami,danie samo w sobie jest bardzo syte,więc można je podawać.np.z surówką lub jak u nas z pieczarkami.

Porady

Danie jest bardzo syte,więc można je podawać jako danie główne.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

boczekkalafiormieloneobiad
 

Komentarze

Podobne przepisy

image-0ap7ryw

Dodane przez: kretka

Kotlety kalafiorowe

Do przygotowania tych kotlecików...

...

Dodane przez: rafalzbrozek

Bomby kalafiorowe

Czyli sposób na tradycyjnego kalafiora...

Kalafiorowo-brokułowa

Dodane przez: RedakcjaPP

Kalafiorowo-brokułowa

Właśnie zaczynam studia. Często...

image-1uraeru

Dodane przez: Ewelina Marcin

Kalafiorowe drobiowe kotleciki

Drobiowe kotleciki ze zdrowym kalafiorem...

Kalafiorowe kotlety z natką

Dodane przez: Jaga85

Kalafiorowe kotlety z natką

Tak przygotowane kotlety podaję...

Maczugi kalafiorowe

Dodane przez: RedakcjaPP

Maczugi kalafiorowe

To bardzo ciekawy pomysł na urozmaicenie...