Kalafiorowo ziemniaczane placki z serem i koperkiem
bozena ziarno
- 25 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
placki z gotowanego kalafiora i gotowanych młodych ziemniaków z dodatkiem sera żółtego drobno startego i swieżego pachnącego koperku- sa lekkie , smaczne i delikatne ,polecam
- 25 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 mały kalafior
2-3 młode ziemniaki
pęczek szczypiorku
1 zabek czosnku
mąka 1-2 łyzki do zageszczenia masy
3 łyżki startego drobno sera żółtego
oraz ser na wierzch placków po usmażeniu
pieprz
sól
jajko
tłuszcz do smazenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PlackiKalafiorowo ziemniaczane placki z serem i koperkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Różyczki kalafiora i obrane ze skórek ziemniaki ugotować , odstawić do wystudzenia.
Wystudzone warzywa rozdrobnię np. tłuczkiem , dodać jajko, starty ser żółty , posiekany koperek oraz makę . Przyprawić do smaku, Z masy formować owalne niezbyt grube placuszki, smażyć na rozgrzanym tłuszczu z obu stron na rumiano.Delikatnie odwracac żeby się nie rozpadły.
Po usmażeniu odsączyć na papierowym ręczniku .
Na wierzch jeszcze gorących placków zetrzeć na tarce o drobnych oczkach troche sera żółtego .
Smakuja wyśmienicie zarówno na gorąco jak i na zimno, smacznego:)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze