Kalafiorowo - ziemniaczane kotleciki
Bożena1960
- 40 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Prosty nieskomplikowany przepis na smaczne kotleciki z kalafiora i ziemniaków.
Jest to fajny sposób na warzywne kotleciki, które zastąpią nam mięso.
- 40 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- kalafior 1 szt. średniej wielkości,
ziemniaki ugotowane 300 g,
jajka 2,
czosnek 2 ząbki,
cebula 1,
koperek 1/2 pęczka,
natka pietruszki 1/2 pęczka,
cebulka zielona 1/2 pęczka,
sól i pieprz do smaku,
bułka tarta 2 - 3 łyżki,
Dodatkowo;
bułka tarta do panierowania,
olej do smażenia,
Wystaw ocenę:
4.92 (13 ocen)
Zobacz również:
KlopsikiKalafiorowo - ziemniaczane kotleciki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kalafior obrać, podzielić na różyczki i ugotować na pół twardo w lekko osolonej wodzie.
Po ugotowaniu i wystudzeniu kalafior rozdrobnić widelcem lub tłuczkiem.
Do kalafiora dodać ugotowane, przeciśnięte przez praskę ziemniaki, dodać przyprawy oraz jajka.
Do masy kalafiorowo ziemniaczanej dodać pokrojoną cebulę i czosnek oraz posiekaną zieleninę.
Całość wymieszać do połączenia składników, gdyby masa była za luźna dodać bułkę tartą.
Z masy formować kotleciki, smażyć na rozgrzanym oleju z każdej strony na złoty kolor.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kalafior Ziemniaki Jajka Czosnek Cebula Przyprawy Natka pietruszki Koperek Dymka Bułka tarta Olej
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Kotleciki kalafiorowo-brokułowe z czosnkiem i żółtym serem
Pyszne, delikatne w smaku placki z kalafiora i brokuła z dodatkiem czosnku oraz żółtego sera. Mogą być samodzielnym obiadem, albo dodatkiem do niego. Idealne również na podwieczorek czy kolację. Sprawdzą się również na różnego rodzaju przyjęciach jako przekąska.
Komentarze