Kalafiorowa z kurkami i soczewicą
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 nieduży kalafior
300 g kurek
3 ziemniaki
1 cebula
1 szklanka mleka
1/2 szklanki czerwonej soczewicy
2 łyżki posiekanego koperku
1-2 marchewki
po kawałku pietruszki, selera i pora
jarzynka, pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Kalafiorowa z kurkami i soczewicą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Włoszczyznę pokroić wedle uznania. Do garnka wlać litr wody, dodać 2 łyżeczki jarzynki i wrzucić warzywa, gotować 10 minut. Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę i dodać do gotującej się włoszczyzny. Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na patelni spryskanej oliwą, wrzucić oczyszczone kurki i podsmażyć, a następnie dodać do wywaru z ziemniakami razem z różyczkami kalafiora i soczewicą. Całość gotować do miękkości wszystkich składników. Wlać mleko, zagotować i doprawić do smaku.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Wegańska Zupa Kalafiorowa
Nazwałam tą zupę wegańską ponieważ nie jest niczym zaprawiana/zabielana i jest tylko na wywarze warzywnym. Jest smaczna, szybka i prosta. Nie robię jej często, ale kiedy mam dość syte drugie danie i jest lato to jak najbardziej mi ona odpowiada :) Oczywiście można ja przygotować na wywarze mięsnym...
Komentarze