Kalafiorowa sałatka z salami i nutką imbiru

0 (0 ocen)

  • 30 min

Kolejna moja wymyślona sałatka wieloskładnikowa. Syta, smaczna. Polecam ;)

  • 30 min

Składniki:

  • 400 g ugotowane kalafiora- różyczek
    po 1 strąku różnokolorowej marynowanej papryki
    1 mała cebula biała
    3 plastry ostrej salami
    2 pomidory
    5 dag sera żółtego
    1/2 pęczka świeżego kopru
    4 łyżki czubate kukurydzy z puszki
    3 łyżki delikatnego majonezu
    do smaku: sól, pieprz biały, imbir w proszku

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Sałatki

Kalafiorowa sałatka z salami i nutką imbiru - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • kalafior z dodatkiem soli, cukru, mleka 1. Kalafiora myjemy, odcinamy głąb, dzielimy na różyczki. Gotujemy w osolonej, ocukrzonej wodzie z dodatkiem mleka, na półmiękko. Odcedzamy, studzimy.
    Przekładamy do szklanej miski.
  • pokrojona papryka konserwowa 2. Paprykę osączamy z zalewy, kroimy w kostkę. Wsypujemy do miski.
  • składniki sałatki 3. Cebulę obieramy, kroimy drobno. Dodajemy do reszty składników.
  • pokrojona salami w sałatce 4. Salami kroimy w kostkę. Dołączamy do miski.
  • pokrojone pomidory 5. Pomidory myjemy, kroimy w kostkę. Wsypujemy do miski.
  • pokrojony żółty ser 6. Ser żółty kroimy w kostkę. Wsypujemy do reszty składników.
  • świeży koper 7. Koper myjemy, lekko osuszamy, siekamy. Wsypujemy do miski.
  • kukurydza w sałatce 8. Kukurydzę odsączamy, przelewamy zimną wodą. Wsypujemy do sałatki.
  • doprawianie sałatki 9. Lekko mieszamy wszystkie składniki, doprawiamy do smaku.
  • majonez w sałatce 10. Na końcu dodajemy majonez. Mieszamy delikatnie.
  • udekorowana sałatka kalafiorowa z salami i imbirem 11. Sałatkę schładzamy w lodówce.
    Przed podaniem dekorujemy.
    Sałatka smakuje z pieczonym na zakwasie chlebem.
  • sałatka kalafiorowa z salami i imbirem 12. Smacznego :)

Porady

Majonez możemy zastąpić oliwą z oliwek lub jogurtem naturalnym. Dodatek mleka do gotującego się kalafiora, zachowuje jego biały kolor i poprawia smak.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Sałata

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska

Podobne przepisy

To może cię zainteresować