Kalafior zapiekany z pieczarkami w sosie beszamelowy

  • wyświetlono: 1177 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Znudził się nam tradycyjnie gotowany, proponuję w takiej wersji ;)

Beata-O
  • 4 porcje
  • 45min
  • Łatwy

Składniki

• 1 kalafior
• 1 ½ szk. mleka
• Bułka tarta do posypania
• 20 dag sera żółtego
• Pieprz
• Sól
• 1 łyżeczka gałki muszkatołowej
• 19 dag pieczarek
• 2 łyżki masła
• 2 łyżki mąki pszennej

Sposób przygotowania przepisu:

Kalafior zapiekany z pieczarkami w sosie beszamelowy

  • kalafior1. Kalafior dzielimy na różyczki i gotujemy w osolonej wodzie.
  • pieczarki2. Pieczarki kroimy i obsmażamy na rozgrzanym oleju.
  • 3. Doprawiamy pieprzem oraz solą.
  • pieczarki4. Następnie układamy na dnie naczynia żaroodpornego
  • kalafior5. Na pieczarki wykładamy ugotowany kalafior.
  • masło6. Robimy sos: masło rozpuszczamy w rondelku.
  • mąka7. Do masła dodajemy mąkę, mieszając tak żeby nie powstały grudki.
  • mleko8. Następnie powoli wlewamy mleko.
  • przyprawa9. Doprawiamy pieprzem, solą, gałką.
  • ser10. Ser ścieramy na tarce o dużych oczach i połowę dodajemy do sosu.
  • sos11. Gotujemy do chwili rozpuszczenia sera i polewamy kalafior.
  • ser12. Na koniec posypujemy całość bułką tartą i resztą sera.
  • kalafior13. Zapiekamy 20 minut w 180˚C.
    Kalafior gotowy.
    Smacznego.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zapiekany kalafior

Komentarze

Podobne przepisy

KURCZAK Z PIECZARKAMI W DELIKATNYM SOSIE ZE SŁODKĄ ŚMIETANKĄ

Dodane przez: magdzia44448

KURCZAK Z PIECZARKAMI W DELIKATNYM SOSIE...

Idealny dodatek do makaronu, ziemniaków...

Pieczarki z brokułami

Dodane przez: anik9

Pieczarki z brokułem w sosie serowym

Pyszny dodatek do kaszy, rużu,...

Filety z udek zapiekane w ketchupie

Dodane przez: Martyna1991

Filety z udek zapiekane w ketchupie

Soczyste , słodko-ostre filety...

Kalafior

Dodane przez: JulkaTomeczek

Kalafior w cieście piwnym

Kalafior w cieście ma ciekawy smak...

kalafior w cieście

Dodane przez: Anitka0804

Kalafior w cieście

Pierwszy raz postanowiłam zrobić...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE