Kalafior zapiekany z pieczarkami w sosie beszamelowy

Kalafior zapiekany z pieczarkami w sosie beszamelowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Kalafior dzielimy na różyczki i gotujemy w osolonej wodzie.
• 2. Pieczarki kroimy i obsmażamy na rozgrzanym oleju.
• 3. Doprawiamy pieprzem oraz solą.
• 4. Następnie układamy na dnie naczynia żaroodpornego
• 5. Na pieczarki wykładamy ugotowany kalafior.
• 6. Robimy sos: masło rozpuszczamy w rondelku.
• 7. Do masła dodajemy mąkę, mieszając tak żeby nie powstały grudki.
• 8. Następnie powoli wlewamy mleko.
• 9. Doprawiamy pieprzem, solą, gałką.
• 10. Ser ścieramy na tarce o dużych oczach i połowę dodajemy do sosu.
• 11. Gotujemy do chwili rozpuszczenia sera i polewamy kalafior.
• 12. Na koniec posypujemy całość bułką tartą i resztą sera.
• 13. Zapiekamy 20 minut w 180˚C.
  Kalafior gotowy.
  Smacznego.