Kalafior otulony mięsem mielonym

  • wyświetlono: 1053 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Najszybciej znikające ze stołu danie.

iciunia89

Składniki

1 Główka kalafiora
0,5 kg mięsa mielonego
1 cebula
1 jajko
1 namoczona bułka
sól, pieprz

Sos:
3 łyżki śmietany
3 łyżki przecieru pomidorowego
1,5 szklanki wywaru z kalafiora
1 jajko
vegeta, pieprz i gałka muszkatołowa

Ser żółty
Pomidor

Sposób przygotowania przepisu:

Kalafior otulony mięsem mielonym

  • 1. Kalafior gotujemy w całości, w osolonej wodzie, al`dente. Po ugotowaniu odlać półtora szklanki wywaru.
    Do mięsa mielonego dodajemy posiekana drobno cebulę, odsączoną z wody bułkę, jajko, sól i pieprz do smaku.
    Okrągłe naczynie żaroodporne smarujemy margaryną lub masłem i jego brzegi oklejamy mięsem.
    W pusty środek wkładamy główkę kalafiora. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec aż mięso się zarumieni. Do słoika wlewamy wywar z kalafiora, dodajemy śmietanę, przecier, jajko a następnie gałkę muszkatołową ok 2 łyżek. Dobrze roztrzepać by nie było grudek. Doprawić do smaku vegetą i pieprzem tak, aby sos nie był mdły.
    Następnie wyjmujemy danie z piekarnika i zalewamy przygotowanym sosem. Wstawiamy z powrotem na ok 25 min. Po tym czasie wyjąć ponownie i cały kalafior obłożyć żółtym serem a na mięso poukładać plastry pomidora. Zapiekać 10 min.

Porady

Najlepiej smakuje z chlebem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiad

Komentarze

Podobne przepisy

pieczarki otulone mielonym

Dodane przez: majka190382

PIECZARKI OTULONE MIELONYM

Tradycyjne mielone już dawno znudziły...

krokiety

Dodane przez: agarybak76

Krokiety z mięsem mielonym i pieczarkami

Najbardziej lubiane i najczęściej...

Knedle z mięsem mielonym

Dodane przez: Jaga85

Knedle z mięsem mielonym

Obiady na bazie ciasta ziemniaczanego...

image-0rtejqf

Dodane przez: monika016

Ziemniaki faszerowane mięsem mielonym

Jak odmienić nudne ziemniaki?:)...

Lazania z mięsem

Dodane przez: smak i uczucie

lazania z mięsem mielonym

Lazania (lasagne) to danie z kuchni...

Muszle makaronowe nadziewane mięsem mielonym

Dodane przez: agarybak76

Muszle makaronowe nadziewane mięsem mielonym

Muszle makaronowe to idealny pomysł...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE