Kalafior marynowany z czosnkiem i koprem

  • wyświetlono: 499 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Tak przygotowany kalafior jest smacznym dodatkiem do obiadu, dań z grilla, do sałatek i jako składnik zimnego bufetu.

Habibi
  • 45min

Składniki

kalafior
woda 4-5 szkl.
ocet 10 % 1 szkl.
sól do smaku
cukier 2/3 szkl.
koper świeży do smaku
pieprz czarny ziarnisty
liście laurowe
ziele angielskie całe
czosnek do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Kalafior marynowany z czosnkiem i koprem

  • image-03f14bf1. Kalafiora podzielić na niewielkie różyczki, zblanszować przez kilka minut w dobrze osolonym wrzątku, odcedzić i dokładnie odsączyć na sicie.

    Zagotować wodę z cukrem, dolać ocet i posolić do smaku.
    W słoikach ułożyć różyczki kalafiora, dodać czosnek pokrojony w plasterki, łodyżki zielonego kopru oraz przyprawy - po 1 liściu laurowym, po 2-4 kulki ziela angielskiego oraz po kilka kulek pieprzu na każdy słoik. Zalać gorącą marynatą, zakręcić słoiki i pasteryzować 20-30 minut na małym płomieniu.

    Słoiki odstawić do ostygnięcia, w międzyczasie ew. dokręcić.
    Przechowywać w chłodnym ciemnym miejscu.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zdrowie_na_talerzusezonowe_przysmakiszkola_babciz_roznych_stron_swiatapikle marynata kalafior przetwory słoiki zapasy

Komentarze

Podobne przepisy

image-0ae9x5p

Dodane przez: Apetyczna babeczka

Plastry cukinii w oliwie z czosnkiem i chili...

Witajcie,mam dla Was przepis na...

Suszone pomidory

Dodane przez: rzelkazag

Suszone pomidory z bazylią i czosnkiem

Kiedy z każdej strony zaczęły otaczać...

image-0m05wfx

Dodane przez: paolineczka

Olej ziołowy z czosnkiem i suszonymi pomidorami

Nie warto kupować w sklepach aromatyzowanych...

image-08wl7og

Dodane przez: JulkaTomeczek

Pomidory suszone z czosnkiem i bazylią

Uwielbiam suszone pomidory często...

ogórki z chilli i czosnkiem

Dodane przez: Angelika m

Ogórki z chilli i czosnkiem

Przepis na tą sałatkę zimową dostałam...

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.