Kalafior marynowany w occie i oleju
bw
- 60 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Szybkie pikle warzywne.
- 60 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- kalafior
papryczka chili
czerwona cebula
połowa żółtej papryki
3 łyżki soli morskiej
na każdy słoik:
liść laurowy
1-2 ziela angielskie
kilka ziarenek kozieradki
kilka ziarenek kolendry
kilka ziarenek kolorowego pieprzu
pół łyżeczki oregano
ząbek czosnku
zalewa:
szklanka octu winnego
szklanka oleju rzepakowego
2 łyżki miodu
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Kalafior marynowany w occie i oleju - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kalafior dzielimy na małe różyczki. Paprykę kroimy w paski. Chili kroimy w plasterki. Cebulę kroimy w piórka. Warzywa mieszamy z solą. Odstawiamy na godzinę.
- 2. Do każdego słoika wkładamy czosnek pokrojony w plasterki oraz przyprawy. Ciasno układamy warzywa.
- 3. Składniki na zalewę podgrzewamy, zalewamy nią warzywa. Zakręcamy. Odstawiamy na 2-3 dni do lodówki. Podajemy jako dodatek do kanapek lub obiadu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Czosnek marynowany w oleju i ziołach
Taki czosnek idealnie sprawdzi się do wielu mięs a tak że kiełbaski z grilla, nam bardzo smakuje tak przygotowany czosnek w suszonych pomidorach z bazylią, rozmarynem, kolorowym pieprzem oraz papryką wędzoną ostrą. Olej z ziołami możemy wykorzystać do różnych sałatek.
Komentarze