Kakowe ciasto drożdżowe z brzoskwiniami

0 (0 ocen)

  • 1 godz. 30 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Ciasto drożdżowe mogłabym piec i jeść każdego dnia. Bardzo mnie to uspokaja. I można przygotować go na tak wiele sposobów. Tym razem z kakao i brzoskwiniami. Serdecznie polecam.

  • 1 godz. 30 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • 350 g mąki pszennej
    100 g mąki razowej
    1 opakowanie drożdży instant
    30 g cukru
    70 g ksylitolu
    1 jajko
    60 g oleju kokosowego
    100 ml kefiru
    100 ml mleka
    20 g kakao
    3 brzoskwinie ciasteczkowe
    po 1 kostce białej i gorzkiej czekolady
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Do kawy Ciasto drożdżowe

Kakowe ciasto drożdżowe z brzoskwiniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • sypie składniki 1. Mleko i kefir wyjąć na godzinę przed przygotowaniem ciasta aby nabrało temperatury pokojowej. Olej rozpuścić i zostawić do ostygnięcia.

    Do miski wsypać oba rodzaje mąk, dodać oba rodzaje cukru, drożdże i kakao. Wymieszać.
  • dodać jajka 2. Dodać roztrzepane jajko oraz mleko o kefir. Zagniatać ciasto. Powinno lekko kleić się do dłoni. Nie należy nadmiernie posypywać go mąką aby nie było suche.
  • 3. Po około 5 minutach wyrabiania dodać olej kokosowy i wyrabiać kolejne 4-5 minut. Przełożyć do miski, przykryć ściereczka i odstawić na bok na 1,5 godziny, aby podwoiło swoją objętość. Gdy to nastąpi wyjąć z miski, ponownie lekko wyrobi ć po czym przełożyć do formy wyłożonej papierem ( 23*23 cm).
  • ułozyc brzoskwinie 4. Brzoskwinie umyć, pozbawić pestek i pokroić na ćwiartki. Ułożyć owoce na cieście i zostawić pod przykryciem kolejne 20 minut. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st na około 35 minut, do suchego patyczka. Wyjąć z piekarnika i od razu posypać czekoladą startą na dużych oczkach. Zostawić do ostygnięcia.

    Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Brzoskwinie Kakao

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Pieczenie Podwieczorek

Podobne przepisy

To może cię zainteresować