Kakaowy zawijaniec
Ela P
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
To efektowne ciasto, pieknie się prezentuje na stole. Zachwyca smakiem. W prostocie czasami tkwi siła.
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki na ciasto kruche:
20 dag mąki pszennej
10 dag masła
5 dag cukru pudru
1 żółtko
Z podanych składników przygotować kruche ciasto. zawinąć w folię i chłodzić w lodówce około 30 min lub dłużej. Następnie dno tortownicy o średnicy 26cm. wyłozyc papierem a następnie kruchym ciastem. Piec około 10 -15 min w temp. 200C aż się zezłoci.
Składniki na kakaowy biszkopt;
7 jajek
7 łyżek cukru
6 łyżek mąki pszennej
2 łyżki kakao
szczypta soli
1 łyżka mąki ziemniaczanej
Składniki na krem;
2/3 szkl. mleka
3 łyżki maki pszennej
35 dag masła
ok. 15 dag cukru pudru
kilka kropli aromatu migdałowego
kieliszek wódki
do ozdoby;
polewa czekoladowa
jagody goji
płatki migdałowe
0 (0 ocen)
Kakaowy zawijaniec - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Białka oddzielić od żółtek. Ubić pianę z białek na sztywno ze szczyptą soli. Następnie dodawać po łyżce cukru i ubijać do rozpuszczenia. Następnie dodawać po jednym żółtku, nadal miksować na niewielkich obrotach. A na końcu dodawać po łyżce przesiane maki i kakao. Delikatnie wymieszać. Ciasto przełożyć na prostokątną blachę wyłożoną papierem o wymiarach 43x33 cm. Piec około 10 min. w temp. 200 st.C.
Wyjąć i przełożyć na ściereczkę oprószoną cukrem pudrem, zawinąć jak roladę. Odstawić. -
2.
Przygotowanie kremu:
Mleko gotujemy.Mąkę rozprowadzić w niewielkiej ilości zimnej wody, wlać do mleka, zagotować, wystudzić. Masło z cukrem i olejkiem migdałowym miksować na jasny krem. Budyń dodawać po łyżce do masła i nadal miksować. Dodać wódkę, miksować jeszcze chwilę i odstawić do lodówki na około 1 godzinę.
Po tym czasie biszkopt posmarować kremem, następnie wzdłuż pokroić na 7 równych pasków (taka sama szerokość). Jeden pasek zwinąć i postawić na środku kruchego spodu. Następne paski owijać dookoła, kremem do środka. Pozostałym kremem posmarować boki ciasta oraz wierzch. Ciasto schłodzić, a następnie oblać polewą i udekorować płatkami migdałowymi i jagodami goji.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Czekolada
Rabat -30% na cały asortyment, również produkty przecenione. Kupuj na www.gap.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 239 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 167,30 zł
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% na biżuterię marki dostępny w salonach stacjonarnych i online. Oferta nie dotyczy kolekcji Nomination oraz nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
↓
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 3 190 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 2 552 zł.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
7% rabatu na 700 największych marek kosmetyków i perfum. Oferta dostępna na ezebra.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat na wszystkie produkty Pharmaceris dostępne na www.pharmaceris.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u Partnera.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ImprezaPodobne przepisy
Komentarze