Dodane przez: dragonik7
Kakaowy krem z serka mascarpone i kremówki bez żelatyny
- wyświetlono: 438 |
- dodany do książki kucharskiej: 1 |
- polecenia: 0
Z takiego kremu można przygotować pyszny deser lub przełożyć nim przeróżne ciasta i torty lub wypełnić kruche babeczki, czy rurki. Krem doskonale trzyma formę bez żelatyny oraz jakichkolwiek usztywniaczy, więc sprawdzi się również przy dekoracji wszelkich słodkości.
15 porcje 
10min PT10M
Łatwy
Składniki
500g serka mascarpone500 ml śmietanki 30-36%
5 łyżek cukru pudru (płaskich)
3-4 łyżki kakao
Sposób przygotowania przepisu:
Kakaowy krem z serka mascarpone i kremówki bez żelatyny
- 1.
Śmietankę (schłodzoną!) z cukrem pudrem ubić na sztywno, a następnie delikatnie połączyć z serkiem mascarpone - uprzednio zmiksowanym z kakao.
Krem nadaję się do użycia bezpośrednio po przygotowaniu.
Porady
Z podanych proporcji wychodzi dość sporo kremu i wystarczy go na przykład na trzykrotne przełożenie oraz dekorację tortu o średnicy około 22 cm.
Podobne przepisy
Dodane przez: Kasja1986
Krem maślany - bardzo łatwy, bardzo gładki,...
Nie mam wiele czasu na pieczenie...
Basia – redaktor 
Komentarze