Kakaowy krem z serka mascarpone i kremówki bez żelatyny

  • wyświetlono: 303 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Z takiego kremu można przygotować pyszny deser lub przełożyć nim przeróżne ciasta i torty lub wypełnić kruche babeczki, czy rurki. Krem doskonale trzyma formę bez żelatyny oraz jakichkolwiek usztywniaczy, więc sprawdzi się również przy dekoracji wszelkich słodkości.

DSC_3803k
  • 15 porcje
  • 10min
  • Łatwy

Składniki

500g serka mascarpone
500 ml śmietanki 30-36%
5 łyżek cukru pudru (płaskich)
3-4 łyżki kakao

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Kakaowy krem z serka mascarpone i kremówki bez żelatyny

  • 1. Śmietankę (schłodzoną!) z cukrem pudrem ubić na sztywno, a następnie delikatnie połączyć z serkiem mascarpone - uprzednio zmiksowanym z kakao.
    Krem nadaję się do użycia bezpośrednio po przygotowaniu.

Porady

Z podanych proporcji wychodzi dość sporo kremu i wystarczy go na przykład na trzykrotne przełożenie oraz dekorację tortu o średnicy około 22 cm.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

kremkrem kakaowykakaomascarponekrem mascarponekrem do ciastakrem do tortupyszny kremkrem do dekoracji
 

Komentarze

Podobne przepisy

k

Dodane przez: KuchniaPoli

Krem maślany na bezie szwajcarskiej

Mój pierwszy krem maślany, jestem...

Krem maślano-orzechowy

Dodane przez: Di bloguje

Krem maślano-orzechowy

Krem ma doskonałą konsystencję,...

Krem cytrynowy

Dodane przez: Przepisy Online

Krem cytrynowy (lemon curd)

Gęsty krem intensywnie pachnący...

Polewa czekoladowa z kakao

Dodane przez: kasia_m86

Polewa czekoladowa z kakao

Polewa ta jest szybka w przygotowaniu...

krem czekoladowy z suszonych owoców

Dodane przez: reanja

Krem czekoladowy z naszych suszonych owoców

Zastanawiałam się co zrobić z suszonych...

KREM CZEKOLADOWY Z AWOKADO Z NUTĄ POMARAŃCZY

Dodane przez: AgaAga

KREM CZEKOLADOWY Z AWOKADO Z NUTĄ POMARAŃCZY

Czekoladowy krem z awokado. Prawie,...