Kakaowy biszkopt z kremem jagodowym i borówkami
ffr
- 40 min
- Dla 6 osób
- Średni
Zawsze mam mnóstwo pomysłów na słodki poczęstunek dla gości.
- 40 min
- Dla 6 osób
- Średni
Składniki:
- 1 szklanka-250 ml
Składniki biszkoptu:
7 jajek
8 łyżek mąki pszennej
2 łyżki kakao
7 łyżek cukru kryształu
Szczypta soli
2 łyżki oleju
1 i 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
Składniki galaretki:
1 opakowanie galaretki jagodowej
1,5 łyżeczki żelatyny
2 szklanki wrzątku
1,5 szklanki borówek amerykańskich
Składniki masy jagodowej:
Pół szklanki jagód leśnych
1 oraz 1/3 szklanki serka homogenizowanego o smaku waniliowym
3 łyżeczki żelatyny +1/5 szklanki wrzątku
Cukier puder do smaku
0 (0 ocen)
Zobacz również:
CiastaKakaowy biszkopt z kremem jagodowym i borówkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. . Biszkopt: białka oddziel od żółtek i zmiksuj na sztywną pianę z dodatkiem soli. Następnie wsyp cukier i miksuj, aż do rozpuszczenia. Żółtka wymieszaj dokładnie z olejem i dodawaj stopniowo do białek stale miksując. Mąkę przesiej przez sitko wraz z proszkiem do pieczenia i kakao i wsyp do masy. Wymieszaj całość przy pomocy łyżki. Przełóż masę do blachy 24 na 38 cm. Piecz około 25 minut w temperaturze 160 stopni, a potem jeszcze 10 minut w temperaturze 180 stopni. Po przestudzeniu przekrój na 2 warstwy
- 2. Galaretka jagodowa: galaretkę i żelatynę przesyp do dużego naczynia (najlepiej szklanego), wlej wrzątek i wymieszaj, aż do rozpuszczenia. Borówki obierz, umyj i osusz. Na jedną warstwę biszkoptu wyłóż połowę tężejącej galaretki, borówki i resztę tężejącej galaretki.
- 3. . Masa jagodowa: jagody zblenduj na gładka masę. Żelatynę rozpuść we wrzątku, aby nie było widocznych grudek. Serek zmiksuj dodając jagody, tężejącą żelatynę oraz cukier puder do smaku. Masę wyłóż na stężałą galaretkę, połóż druga warstwę biszkoptu. Schłodź ciasto w lodówce co najmniej 1,5 godziny.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Oferta dostępna na sephora.pl i w aplikacji. Nie łączy się z innymi przecenami i kodami rabatowymi. Nie obejmuje kosztów przesyłki, zakupu kalendarzy adwentowych, kart upominkowych oraz produktów marek znajdujących się pod linkiem: sephora.pl/wykluczenia. Dotyczy wszystkich form dostawy, w tym Click&Collect. Szczegóły na stronie.
Rabat 20 % na jeden nieprzeceniony artykuł dostępny w sklepach stacjonarnych i na VANGRAAF.COM. Z rabatu można skorzystać tylko jeden raz i nie można go łączyć z innymi promocjami. Wypłata w gotówce, zakup karty podarunkowej lub zwrot za dotychczas zakupione artykuły są wykluczone. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat -30% na całą ofertę kosmetyków marek Bielenda Professional i Supremelab, obowiązuje na www.bielenda.com. Szczegóły na stronie.
Aż 25% zniżki na wszystkie produkty kosmetyczne cenionej marki RevitaLash oferującą m.in. najlepszą na rynku odżywkę do rzęs. Oferta i szczegóły dostępne na revitalash.pl.
Rabat 20% na wszystkie produkty Sisley i Hair Rituel by Sisley w butiku internetowym sisley-paris.pl i stacjonarnie w Maison Sisley w Warszawie. Promocja nie dotyczy nowości, zestawów i produktów z zakładki "Ostatnia Szansa". Szczegóły dostępne u Partnera.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze