Kakaowo - makowy przekładaniec

Name: Kakaowo - makowy przekładaniec
Ingredients: Czekolada

AnetaJ

Pyszne i łatwe w przygotowaniu ciasto.

Składniki:

Ciasto z makiem
1 margaryna
1 szklanka cukru
7 łyżek wody
3 jaja
1,5 szklanki mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
0,5 szklanki suchego maku (nie trzeba mielić)
bakalie (orzechy, rodzynki, skórka pomarańczowa)
szczypta soli
aromat do ciast cytrynowy

Ciasto z kakao
1 margaryna
1 szklanka cukru
7 łyżek wody
3 jaja
2 niepełne szklanki mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżeczki ciemnego kakao
szczypta soli

Polewa
Pół kostki margaryny
4 łyżki cukru
4 łyżki kakao
4 łyżki mleka

Oraz
Powidło śliwkowe
Sok z połówki cytryny

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Ciasto kakaowe Desery Powidła Pieguski

Kakaowo - makowy przekładaniec - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Margarynę rozpuszczamy, dodajemy wodę i cukier, gotujemy i mieszamy, by cukier się rozpuścił. Gdy margaryna z cukrem ostygnie, dodajemy do niej 3 żółtka i ucieramy na gładką masę. Potem stopniowo dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia. Gdy ciasta wyszło za rzadkie, możemy dodać trochę więcej mąki. Z białek ubijamy pianę, dodając szczyptę soli. Ubite białka dodajemy do ciasta i delikatnie mieszamy. Dosypujemy mak, bakalie i dodajemy aromat, mieszamy. Blaszkę o wymiarach 35x 20 wykładamy papierem do pieczenia i wylewamy na nią ciasto. Ciasto pieczemy w 160-180 przez 40-50 minut so suchego patyczka.
2. Margarynę rozpuszczamy, dodajemy wodę i cukier, gotujemy i mieszamy, by cukier się rozpuścił. Gdy margaryna z cukrem ostygnie, dodajemy do niej 3 żółtka i ucieramy na gładką masę. Potem stopniowo dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia. Gdy ciasta wyszło za rzadkie, możemy dodać trochę więcej mąki. Z białek ubijamy pianę, dodając szczyptę soli. Ubite białka dodajemy do ciasta i delikatnie mieszamy. Dosypujemy kakao i mieszamy. Blaszkę o wymiarach 35x 20 wykładamy papierem do pieczenia i wylewamy na nią ciasto. Ciasto pieczemy w 160-180 przez 40-50 minut so suchego patyczka.
3. Aby placek nie wyszedł za suchy, makową warstwę możemy nasączyć wodą z sokiem z cytryny.
4. Ostygnięte, nasączone ciasto makowe smarujemy powidłem śliwkowym i przykrywamy kakaowym plackiem.
5. Na koniec przygotowujemy polewę czekoladową – wszystkie składniki polewy podgrzewamy, ale nie zagotowujemy, mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji. Ciasto powalamy ciepłą polewą.