Kakaowo kokosowy flircik

Kakaowo kokosowy flircik - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Oddzielić żółtka od białek. Białka ubić na sztywno dodając stopniowo cukier i oddzielone żółtka. Wymieszać mąkę, kakao i proszek do pieczenia.
  Dodawać porcjami do ubitych białek delikatnie mieszając.
  Przełożyć masę do wyłożonej papierem do pieczenia blachy (ok. 24x30 cm).
  Piec ok. 20 minut w temperaturze 180 stopni (sprawdzić patyczkiem).
  Odstawić do przestygnięcia.
• 2. W ½ szklanki mleka rozprowadzić budyń.
  Pozostałe mleko zagotować z cukrem, na wrzące wsypać wiórki kokosowe i całość gotować przez 20 minut.
  Pod koniec, kiedy wiórki wchłoną mleko, będzie bardzo gęste, więc trzeba uważać, żeby się nie przypaliło.
  Dodać masło, a kiedy się rozpuści, wlać mleko z rozprowadzonym budyniem.
  Doprowadzić do wrzenia i gotować jeszcze przez chwilę bez przerwy mieszając.
  Jeszcze ciepłą masę wyłożyć na ciasto i wyrównać.
• 3. Tabliczkę czekolady rozdrobnić, rozpuścić w kąpieli wodnej i równo rozsmarować na cieście.
  Odstawić ciasto w chłodne miejsce.