Kakaowiec duo z bazylią - Ciasto kakaowe z masą kokosową i serową z owocami

  • wyświetlono: 402 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Ciasto kakaowe z masą kokosową oraz serową, bogatą w owoce jagodowe - truskawki i maliny, z ciekawym dodatkiem - bazylią. Ciasto jest zdecydowanie orzeźwiające, nie za słodkie. Całość pokrywa kakaowa kruszonka. Ciasto idealne na przyjęcia oraz upalne dni.

P10

Składniki

Ciasto:
3 i 2/3 szklanki mąki pszennej
1 kopiasta szklanka cukru
5 jajek
1 szklanka oleju
2/3 szklanki śmietany 12%
1/2 szklanki wody gazowanej mineralnej lub źródlanej
2 kopiaste łyżki kakao naturalnego
3 łyżeczki proszku do pieczenia

masa kokosowa:
250 g wiórek kokosowych
150 g masła
200 g śmietany 12%
1/3 szklanki mleka
1/2 szklanki cukru
1 opakowanie budyniu bez cukru o smaku śmietankowym (na 1/2 L mleka)

Masa serowa:
1 kg twarogu sernikowego 6,5% tłuszczu
250 g masła
400 g truskawek
250 g malin
1/2 pęczka bazylii
3 łyżki mąki ziemniaczanej
2 opakowania galaretki o smaku malinowym (na 1/2 L wody każde)
1 fiolka aromatu waniliowego (4,5 ml)

Sposób przygotowania przepisu:

Kakaowiec duo z bazylią - Ciasto kakaowe z masą kokosową i serową z owocami

  • Kakaowiec duo z bazylią1. Na ciasto dokładnie utrzeć następujące składniki: jajka, olej, śmietanę, wodę, cukier, kakao, proszek do pieczenia. Na końcu wsypać mąkę i całość wymieszać. Masę przełożyć do formy (24 x 42) wyścielonej papierem do pieczenia.
  • Kakaowiec duo z bazylią2. Piec ok. 50 min (180 st. C). Wystudzić.
  • Kakaowiec duo z bazylią3. Następnie wyskubać cienką warstwę z wierzchu, którą drobno pokruszyć (posłuży jako kruszonka).
  • Kakaowiec duo z bazylią4. Na masę kokosową do garnka włożyć masło, cukier i wiórki kokosowe. Całość doprowadzić do wrzenia - gotować 5 min. W naczyniu wymieszać śmietanę, mleko i proszek budyniowy - zawiesinę wlać do garnka z kokosem, wymieszać i zagotować.
  • Kakaowiec duo z bazylią5. Ciepłą masę wyłożyć na ciasto z wyskubanym wierzchem. Wystudzić.
  • Kakaowiec duo z bazylią6. Na masę serową w garnku rozpuścić masło z dodatkiem cukru. Dodać twaróg wymieszany z mąką ziemniaczaną.
  • Kakaowiec duo z bazylią7. Mieszając, masę zagotować.
  • Kakaowiec duo z bazylią8. Truskawki i maliny rozgnieść lub zmiksować, przełożyć do garnka. Dodać posiekaną bazylię i zagotować. Natychmiast wsypać oba opakowania galaretki i mieszać do rozpuszczenia proszku.
  • Kakaowiec duo z bazylią9. Masę owocową dodać do przygotowanego twarogu, wlać aromat i całość dokładnie wymieszać.
  • Kakaowiec duo z bazylią10. Lekko wystudzoną, ale jeszcze ciepłą masę wyłożyć na masę kokosową.
  • Kakaowiec duo z bazylią11. Wierzch posypać równomiernie przygotowaną kruszonką. Ciasto wystudzić. Przechowywać w lodówce.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

serslodkie_zyciesezonowe_przysmakiz_roznych_stron_swiatatortgalaretkaCiastoTruskawkitwarógwiórki kokosowemasa serowasernikDeserna słodkomasa kokosowabudyńbazyliaplacekkokoskruszonkababkaśmietanaMalinymasa malinowakakaomasłomasa truskawkowaowocoweefektowneolejorzeźwiającekakaowekopiec kretaaromatwaniliowyśmietankowyna upałKokosowiecwarstwowena wodziemokrena olejuprzepis_miesiąca1000woda gazowanakakaowiec

Komentarze

Podobne przepisy

Jamajka - ciasto kakaowe z bananami i masą śmietanową

Dodane przez: AnetaSłużałek

Jamajka - ciasto kakaowe z bananami i masą...

Bardzo dobre, efektowne i w wbrew...

Ciasto z masą grysikową, owocami i galaretką

Dodane przez: juchab

Ciasto z masą grysikową, owocami i galaretką

Puszyste ciasto ucierane smakowicie...

Ciasto makowo serowe z masą i biszkoptem

Dodane przez: Bo-Bożena

Ciasto serowo makowe z masą i biszkoptem

Mak, ser, masa orzechowa i puszysty...

Ciasto kokosowe

Dodane przez: snack

Ciasto z masą kokosową

Bardzo smaczne ciasto kokosowe,...

Ciasto kakaowe z masą

Dodane przez: magda1902

Ciasto kakaowe z masą

Często robię te ciasto, bo jest...

Ciasto z truskawkami i masą serowo – truskawkową

Dodane przez: juchab

Ciasto z truskawkami i masą serowo – truskawkową

Pyszne, lekkie i orzeźwiające ciasto,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE