Kakaowe popękane ciasteczka z żurawiną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.W misce ubić ze sobą jajka, cukier, cukier waniliowy i olej. Ubijać kilka minut następnie przesiać mąkę, kakao i proszek do pieczenia i żurawinę.Wszystkie składniki zmiksować (mikserem może być trudno bo ciasto jest dosyć gęste) lub dokładnie wymieszać łyżką. Miskę przykryć folią spożywczą i odstawić na około godzinę do lodówki (im dłużej tym lepiej).
Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia, z ciasta formować kulki wielkości orzecha włoskiego a następnie obtaczać w cukrze pudrze. Układać w odstępach około 2-3 cm. Piec w nagrzanym piekarniku do 180C około 15- 20 min. Zaraz po uformowaniu wkładamy do piekarnika jeśli czekamy aż się nagrzeje, wtedy blaszkę wkładamy jeszcze do lodówki.
Komentarze