Kakaowe muffinki z mandarynką
- 30 min
zapraszam w środku są puszyste i delikatne a mandarynka nadaje cudowny ożywczy smak:)
- 30 min
Składniki:
- 2 szklanki mąki+2 łyżki
1 szklanka cukru pudru
1 łyżka kakao
1 łyżka kakao instant
2 łyżeczki proszku do pieczenia
skórka starta z 2 mandarynek
3 łyżki mleka
1 szklanka wody
sok z 1 mandarynki
100 ml oleju
2 jajka
2,5 mandarynki
cukier puder do posypania
Z podanych składników wyszło mi 8 ciastek
Wystaw ocenę:
5 (159 ocen)
Kakaowe muffinki z mandarynką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do miski wsypać 2 szklanki mąki oraz cukier,proszek do pieczenia oraz oba rodzaje kakao.Wymieszać.Mandarynki umyć porządnie,osuszyć i zetrzeć do miski skórkę.Wymieszać. Do drugiej miski wlać mleko,wodę oraz olej. Dokładnie wycisnąć sok z mandarynki i dodać go do mokrych składników.Wbić jajka i wszystko dokładnie wymieszać. Przelać zawartość do miski z suchymi składnikami i szybko wymieszać. Jeśli ciasto będzie zbyt mokre wsypać jeszcze 2 łyżki mąki. Do każdej foremki silikonowej włożyć po 1,5 łyżki ciasta. Na ciasto położyć po 2 cząstki mandarynki i przykryć wszystko 1,5 łyżki ciasta. Piekarnik nagrzać do 200 st i piec muffinki około 20- 25 minut. Wyjąć z piekarnika i ostudzić. Przed podaniem posypać obficie cukrem pudrem. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze