Kakaowe ciasto z czerwonej fasoli
- 60 min
Jest to świetna alternatywa dla innego ciasta – murzynka.
- 60 min
Składniki:
- 440g czerwonej fasoli z puszki
1 banan
3 jajka
2 łyżki kakao
3 łyżki miodu
szczypta soli
pół łyżeczki cynamonu
1 łyżeczka sody oczyszczonej
Dodatkowo:
40g orzechów laskowych
Kakaowe ciasto z czerwonej fasoli - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Białka ubić z szczyptą soli na sztywną pianę.
- 2. Odsączoną fasolę utrzeć z żółtkami, bananem i miodem na gładką masę, a następnie dodać kakao, cynamon i sodę.
- 3. Łyżką, delikatnie wymieszać masę fasolową z ubitymi białkami.
- 4. Ciasto przelewać na formę wyłożoną papierem do pieczenia, wierzch można udekorować orzechami.
- 5. Piec 40 min w 180°.
Porady
Dobrym dodatkiem do tego deseru jest bita śmietana.
Komentarze