Kakaowe ciasto z bitą śmietaną
- 1 godz. 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Ciasto:
4 jajka
pół szklanki cukru
pół szklanki mąki ziemniaczanej
1 szklanka mąki pszennej
pół kostki masła lub margaryny (12,5 dag )
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki kakao
Polewa:
3 łyżki kakao
3 łyżki cukru
3 łyżki masła lub margaryny
niewielka ilość gorącej wody
Bita śmietana:
1 szklanka śmietany kremówki 30%
cukier puder do smaku
Dodatkowo:
dowolne dekoracje ( u mnie maliny i czekoladowa posypka )
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Kakaowe ciasto z bitą śmietaną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Masło stopić i przestudzić.
Jajka wbić do miski i ubić z cukrem na puszystą masę.Obie mąki wymieszać z proszkiem do pieczenia i kakao.Mąki dodać do jajek ,wlać masło i dokładnie wymieszać. Przełożyć do tortownicy o średnicy 23 cm,wyłożonej papierem do pieczenia.Piec około 30 minut.,w temperaturze około 180 stopni. - 2. Cukier wymieszać z kakao i niewielką ilością gorącej wody,tak by powstała gęsta papka,dodać masło i chwilę zagotować na niewielkim ogniu,cały czas mieszając.Zdjąć z ognia i mieszać do całkowitego połączenia się składników.Polewa powinna byś gęsta i szklista.
- 3. Gotową polewę rozsmarować na wystudzonym cieście.Odstawić do zastygnięcia polewy.
- 4. Kremówkę ubić na sztywno z cukrem pudrem do smaku.Gotową śmietaną udekorować ciasto.Ciasto również dekorujemy dowolnymi dodatkami:owocami i posypką.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ImprezaPodobne przepisy
Ciasto czekoladowe z bitą śmietaną
Wspaniałe połączenia kakaowego biszkoptu, orzeźwiającego dżemu z czarnej porzeczki i słodkiego, rozpływającego się w ustach, kremu śmietankowego. A do tego polewa czekoladowa. Ciasto jest naprawdę pyszne. Polecam, tym bardziej, że ciasto jest bardzo proste w przygotowaniu.
Ciasto czekoladowe z bananami i bitą śmietaną
Witajcie :) I znowu mam dla Was ciasto o czekoladowym smaku. I znowu jest pyszne. Tym razem upieczone z bananami, podane z bitą śmietanką kremówką i oprószone gorzkim kakao. Jedyny minus to taki, że banany ściemniały w trakcie pieczenie, powinnam było skropić je sokiem z cytryny, ale zapomniałam, dlatego...
Komentarze