Kakaowa kostka z serem i figami

  • wyświetlono: 38 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Kakaowe babeczki z karmelizowanym cukrem i pyszną figą, polecam.

elapolo
  • 12 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

Składniki na ciasto:
3 jajka
180 g maki pszennej
80 g cukru trzcinowego
pół łyżeczki proszku do pieczenia
60 ml oleju
2 łyżki kakao
60 ml wody

masa serowa:
250 g twarogu
3 łyżki śmietany lub serka waniliowego homogenizowanego
2 łyżki aromatu waniliowego
2 żółtka
2 łyżki cukru

Dodatkowo;
figi do dekoracji
cukier do karmelizowania ( 12 łyżeczek)

Sposób przygotowania przepisu:

Kakaowa kostka z serem i figami

  • 1. Wszystkie składniki masy serowej należy ze sobą zblendowac na gładką masę. Odstawić.
    Do drugiej miski wbijamy jajka, wsypujemy cukier i ubijamy do jasnej masy. Następnie wlewamy olej i wodę, miksujemy dalej. Na samym końcu wsypujemy mąkę, proszek do pieczenia i kakao. Miksujemy zaledwie chwilę do połączenia składników na najmniejszej mocy miksera. Foremkę na muffiny ( ja użyłam w kształcie kwadratów) wykładamy papilotami lub smarujemy masłem i obsypujemy bułką tartą. Nakładamy do połowy ciasto a na wierzchu wykładamy łyżkę lub więcej masy serowej ( tak aby zakryło ciemne ciasto). Wkładamy do pieca, pieczemy około 25 - 30 min w 180C.
    Babeczki studzimy, wyciągamy z formy. Na każdą kostkę wysypujemy łyżeczkę cukru lub trochę mniej, karmelizujemy za pomocą palnika do crème brulee. Uważamy aby cukru nie spalić. Można zrobić je także bez cukru to zawsze mniej kalorii ;-) Na wierzchu układamy plasterki fig. Zjadamy zaraz po przygotowaniu.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

serbabeczkifigikakaomuffinykostka kakowa

Komentarze

Podobne przepisy

Babeczki z wiśniami

Dodane przez: Joatar

Kakaowe muffiny z czekoladowym kremem i wiśniami

Dzisiaj byłam w czekoladowym raju...

babeczki z szynką i serem

Dodane przez: lidien

Muffinki z serem i szynką

Muffinki na słono to świetna przekąska...

Kakaowe muffinki z wiśniami

Dodane przez: Anyzkowo

Kakaowe muffinki z wiśniami

Para idealna. Wiśnie i gorzka czekolada.Przepyszne...

Muffinki kakaowe z kokosem  i kremem maślanym

Dodane przez: alaaa

Muffinki kakaowe z kokosem i kremem maślanym

Pyszne babeczki i dużo frajdy przy...

muffinki czekoladowe

Dodane przez: PolskaGotuje

Kakaowe muffinki z kremem kokosowym i mleczną...

Obłędne kakaowe muffinki z kokosowym...

image-1i7pi7v

Dodane przez: IzabelaT

MUFFINY KAKAOWE Z TRUSKAWKAMI

Idealne połączenie kakao z truskawkami...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE