Kakaowa babeczka
Składniki:
- pół kostki margaryny
1/4 szklanki mleka
2 łyżki kakao
150 g cukru
150 g mąki
płaska łyżeczka proszku do pieczenia
2 jajka
czubata łyżka wiórków kokosowych
tłuszcz i bułka tarta do formy
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Kakaowa babeczka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Margarynę, cukier, mleko i kakao wkładamy do rondelka i podgrzewamy ciągle mieszając aż cukier się rozpuści. Gdy zawrze zdejmujemy z ognia i studzimy.
- 2. Zostawiamy 3 łyżki polewy, resztę wkładamy do miski i miksujemy z żółtkami, dodajemy po łyżce mąkę z proszkiem. Z białek ubijamy pianę i łączymy ją z ciastem.
-
3.
Foremkę do babki smarujemy masłem i obsypujemy bułką tartą.
Wlewamy ciasto, kilka razy uderzamy o blat, aby wypuścić pęcherze powietrza.Pieczemy w temperaturze 180*C do suchego patyczka.
-
4.
Po upieczeniu ostrożnie wyjmujemy ciasto z foremki , studzimy na kratce.
Zimne ciasto polewamy pozostawioną polewą.
Wiórki mielimy kilka sekund w młynku do kawy i posypujemy babkę.
Porady
Wiórki mielimy krótko, bo inaczej staną się zbite. Średnica foremki ok. 20 cm.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Wiórki kokosowe
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze