Kajzerkowa niespodzianka
- 30 min
Składniki:
- A. Składniki podstawowe z zestawu
1. Ryba (dowolny filet)
2. Włoszczyzna:
3 duże marchewki
1 korzeń pietruszki
1 mały por
1 mały seler
B. Składnik podstawowy dodatkowy
1. Bułka kajzerka
C. Składniki robocze
sol i pieprz
2 łyżeczki przyprawy do ryb
bułka tarta
mąka pszenna
2 jajka
2 łyżki masła
natka pietruszki i natka lubczyku
olej do smażenia
D. Do dekoracji
natka pietruszki
Kajzerkowa niespodzianka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Włoszczyznę ścieramy na grubych oczkach tarki i dusimy z dodatkiem masła od czasu do czasu podlewając odrobiną wody. Gdy warzywa już są miękkie przyprawiamy je PRZYPRAWĄ DO RYB.
- 2. Fileta z ryby kroimy na 4 cm kawałki po obu stronach opruszamy solą i pieprzem. Jajko wbijamy na głęboki talerz i roztrzepujemy dodając szczyptę natki pietruszki i szczyptę lubczyku. Rybę obtaczamy kolejno w mące w jajku i w bułce tartej. Smażymy na małym ogniu.
-
-
Porady
Gotowe bułeczki możemy spożywać zarówno na zimno jak i na ciepło zapiekając je w piekarniku przez około 15 minut
Komentarze