Kajzerki Z Mąką Dyniową
Iwona Tiborska
- 3 godz.
- Dla 10 osób
- Średni
Dodatek mąki dyniowej nadaje im ciekawego posmaku, ale nie jest on dominujący. Kajzereczki jak widać mają taką strukturę ciasta, że nie chciały się zrumienić, ale spokojnie są upieczone, aż zanadto, ale tego nie widać ;)
- 3 godz.
- Dla 10 osób
- Średni
Składniki:
- Składniki na około 10-12 bułeczek
Zaczyn:
100 ml letniej wody
18 gr drożdży
1/2 łyżeczki cukru
Ciasto:
550 gr mąki pszennej
100 gr mąki dyniowej
1 całe jajko
200 ml letniej wody
1 łyżeczka soli
2 łyżki oliwy bądź oleju rzepakowego
0 (0 ocen)
Kajzerki z mąką dyniową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
W letniej wodzie rozpuszczamy drożdże razem z cukrem i odstawiamy do wyrośnięcia zaczynu.
W misce umieszczamy mąkę, jajo, sól i letnia wodę. Kiedy zaczyn wyrośnie dodajemy go do reszty składników. Zaczynamy wyrabiać ciasto ( u mnie robot, trwało to około 5-7 minut ) podczas wyrabiania dodajemy olej/oliwę. Kiedy ciasto zaczyna odstawać/odchodzić od brzegów miski to znak że jest już gotowe. Takie ciasto odstawiamy do podwojenia objętości na około 2 h. -
2.
Po tym czasie odgazowujemy ciasto, zagniatając je.
Dzieli my je na 10-12 kawałków. Następnie formujemy bułeczki układając je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Każdą delikatnie spłaszczamy aby nie wrosły nam okrągłe piłki :) w końcu to maja być kajzerki :) Odstawiamy je pod przekryciem do wyrośnięcia na około 30 minut. -
3.
Po tym czasie odciskamy wzór kajzerki na każdej bułeczce.
Gotowe bułeczki pieczemy w 190 stopniach przez około 20 minut.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 30% na nowoczesne meble, lampy i dodatki do Twojego domu. Oferta nie łączy się z innymi akcjami promocyjnymi. Promocja dostępna na kare24.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% na biżuterię i zegarki marki Elixa dostępne w salonach i na apart.pl. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% na produkty do pielęgnacji twarzy skłonnej do niedoskonałości. Oferta obejmuje wybrane produkty z linii Calendula, Clearly Corrective oraz Anti-Blemish. Rabat dostępny w sklepach stacjonarnych i na kiehls.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 250zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.intimissimi.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat 40% na wszystkie nieprzecenione produkty dostępny na christianlaurent.eu. Wpisz w polu kod rabatowy tuż przed finalizacją zamówienia. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze