Kajmakowa babka z nutą orzecha

Kajmakowa babka z nutą orzecha - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Kajmak i masło lekko podgrzać aby się rozpuściło.
• 2. Białka ubić na sztywno, dodać cukier i cukier wanilinowy, ponownie ubić na sztywno. Następnie dodać żółtka, sok z cytryny, rozpuszczone masło z kajmakiem i mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia. Całość dokładnie wymieszać szpatułką.
• 3. Gotową masę przełożyć do formy babki o pojemności 2l wysmarowanej masłem i oprószonej bułką tartą.
• 4. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 45-55minut (do suchego patyczka). Po tym czasie pozostawić do wystudzenia.
• 5. Polewa: Czekoladę połamać na mniejsze części, przełożyć do rondelka, dodać kajmak, masło, śmietankę i rozpuścić w kąpieli wodnej aż do uzyskania konsystencji polewy.
• 6. Gotową wystudzoną babkę polać polewą kajmakową i posypać drobno posiekanymi orzechami.