Kaczka z ziemniakami i jabłkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Nacieramy kaczkę solą, pieprzem i grubo majerankiem. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 250C na 2 godz. Po upływie dwóch godzin przygotujemy szklankę wody i 1 łyżkę soli, polewamy po kaczce w celu aromatyzacji skórki. Następnie pieczemy jeszcze 30 min. Obok lub na drugiej blaszce również na 30 min wkładamy ziemniaki obrane i pokrojone w ćwiartki oraz jabłka. Posypujemy przyprawą do ziemniaków i skraplamy olejem.
Porady
Wszystko doskonale smakuję np z ćwikłą. Mięso jest delikatne, miękkie i soczyste. Naprawdę polecam. Jest to kaczka na "prosty sposób"
Komentarze