KACZKA Z JABŁKAMI I POMARAŃCZAMI

  • wyświetlono: 5214 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Pyszne wykwintne jedzonko, niezwykle delikatne soczyste mięsko. Dla mnie już zawsze tak podana kaczka będzie wywoływała usmiech na twarzy, bowiem to ten przepis spodobał się pani Ewie Wachowicz i zostałam zaproszona do jej domu

IMG_20190707_173458_367
  • 180min

Składniki

1 kaczka ok. 2 kg
2 jabłka
2 pomarańcze
3 łyzki tymianu
3 łyżki majeranku
1/2 szkl bulionu warzywnego
sól, pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

KACZKA Z JABŁKAMI I POMARAŃCZAMI

  • 1. Kaczkę nacieramy od wewnatrz i zewnatrz dobrze solą i pieprzem, odstawiamy na conajmniej 2 godziny do lodówki. Potym czasie jabłka koimy w ćwiartki, pomarańcze obieramy, tez na ćwiartki dzielimy, dobrze mieszamy owoce z ziołami, faszerujemy nimi kaczkę, spinamy wykałaczkami, wkładamy do naczynia zarodoodpornego , pieczemy 1 godz 15 miut, po tym czasie zdejmujemy pokrywke naczynia i zumieniami kaczkę jeszcze ok 20 minut. Przez cały okres pieczenia podlewamy kaczkę bulionem co 15 minut a potem wytwarzającym się sosem. Podajemy z pomarańczami i jabłkami

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiaddróbkaczkamięso z owocami

Komentarze

Podobne przepisy

Kaczka z żurawiną i pomarańczami

Dodane przez: Zielony Bankiet

Kaczka z żurawiną i pomarańczami

Kaczka z żurawiną i pomarańczami

Kaczka pieczona z jabłkami

Dodane przez: KuchcikGotuje

Kaczka pieczona z jabłkami

Najprostsze i najsmaczniejsze wydanie...

Kaczka w całości

Dodane przez: turtelek

Kaczka z ziemniakami i jabłkami

Upieczona razem z mężem

Piersi z kaczki pieczone z pomarańczą i żurawiną

Dodane przez: bogusia82

Piersi z kaczki pieczone z pomarańczą i żurawiną

Piersi marynowane są w wiśniówce...

kaczka z jabłkami i majerankiem

Dodane przez: klementynka

kaczka z jabłkami i majerankiem

Kaczka to wykwintne mięso, doskonałe...

Kaczka pieczona w pomarańczach z miodem i goździkami

Dodane przez: justi2401

Kaczka pieczona w pomarańczach z miodem i...

Wspaniała, soczysta i bardzo aromatyczna...