Kaczka z jabłkami

  • wyświetlono: 2111 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

To moja pierwsza kaczka.Na szczęście udana i na prawdę smaczna.

hercik17

Składniki

kaczka (ok. 2kg)
majeranek
główka czosnku
2 jabłka
olej
cukier
sól i pieprz
Jabłka:
2 jabłka
1 łyżka wody
majeranek
łyżka miodu

Sposób przygotowania przepisu:

Kaczka z jabłkami

  • Jabłka1. Kaczkę dokładnie oczyszczamy,ucinamy skrzydła i myjemy.Nacieramy majerankiem,startym czosnkiem,solą, pieprzem i olejem,a następnie odkładamy na noc do lodówki.Kaczkę nadziewamy pokrojonym jabłkiem,pozostałym czosnkiem i majerankiem.Wkładamy do piekarnika,układamy na grzbiecie i pieczemy przez minimum 1,5 godziny w temperaturze 180 stopni.Jeśli kaczka ma 2 kg proponuję wydłużyć czas pieczenia.Pieczenie możemy zacząć od mniejszej temperatury tak aby tłuszcz wytopił się dokładnie,a kaczka nie przypaliła.Po wyciągnięciu z piekarnika kaczkę nacinamy wzdłuż kręgosłupa i piersi, wyciągamy szkielet dzieląc kaczkę na porcje.Pozostałe jabłko obieramy,kroimy w cząstki podpiekamy na patelni z miodem i majerankiem.Podajemy do kaczki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

jabłkakaczka

Komentarze

Podobne przepisy

Pieczona kaczka.

Dodane przez: BABECZKA 35

Kaczka majerankowa pieczona z jabłkami

Kaczka pieczona jest niezwykle...

kaczka pieczona z jabłkami

Dodane przez: mariosylwia

Kaczka pieczona z jabłkami

:-) Gorąco polecam (-:

image-17w7vur

Dodane przez: Bożena1960

Kaczka z jabłkami

Pyszna kaczka z chrupiąca skórką...

kaczuszka pieczona z jabłkami

Dodane przez: majka190382

KACZKA PIECZONA Z JABŁKAMI

Duzy sentyment mam do tego drobiu,...

image-22ouquq

Dodane przez: viki2903

KACZKA z JABŁKAMI i ŻURAWINĄ

KACZKA z JABŁKAMI i ŻURAWINĄ

Kaczka w całości

Dodane przez: turtelek

Kaczka z ziemniakami i jabłkami

Upieczona razem z mężem