Kaczka świąteczna z jabłkami i pomarańczami

  • wyświetlono: 1209 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Pyszne danie na uroczystość lub świąteczny obiad.

Karolina888
  • 60min

Składniki

kaczka o wadze 1,5 kg
sól
pieprz
Nadzienie:
tymianek
majeranek
3 jabłka
3 pomarańcze
Dodatkowo:
2 jabłka i 2 pomarańcze
100 ml soku z pomarańczy

Sposób przygotowania przepisu:

Kaczka świąteczna z jabłkami i pomarańczami

  • 1. Kaczkę opłukać, osuszyć papierowym ręcznikiem, oprószyć solą i pieprzem od środka i na zewnątrz. Odstawić do lodówki na 2 godziny do lodówki.
  • 2. Jabłka obrać, pokroić na cząstki, wyciąć gniazda nasienne. Z pomarańczy wykroić filety. Przełożyć do miski, oprószyć tymiankiem i majerankiem. Delikatnie wymieszać. Nałożyć do kaczki. Spiąć wykałaczkami i zasznurować dratwą Otwór zasznurować lub złożyć nóżki na krzyż i umieścić ich końce w nacięciach skóry, tak żeby farsz nie mógł uciec. Kaczkę umieścić w naczyniu żaroodpornym, przykryć i piec około 1 godziny i 30-40 minut w temperaturze 180 stopni. Po tym czasie odkryć i zapiekać jeszcze przez 20-30 minut w temp. 200 st. C (aż skórka się zezłoci i będzie chrupiąca).

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniadanie świąteczne

Komentarze

Podobne przepisy

kaczka

Dodane przez: Konto nieaktywne

Kaczka z gruszkami i jabłkami

Pyszna aromatyczna kaczka zaskoczy...

kaczka w pomarańczach

Dodane przez: Brenia

Kaczka pieczona z pomarańczami

Tak podaną kaczką zachwycimy całą...

Kaczka pieczona w pomarańczach z miodem i goździkami

Dodane przez: justi2401

Kaczka pieczona w pomarańczach z miodem i...

Wspaniała, soczysta i bardzo aromatyczna...

Kaczka w całości

Dodane przez: turtelek

Kaczka z ziemniakami i jabłkami

Upieczona razem z mężem

Piersi z kaczki pieczone z pomarańczą i żurawiną

Dodane przez: bogusia82

Piersi z kaczki pieczone z pomarańczą i żurawiną

Piersi marynowane są w wiśniówce...

Kaczka pieczona z jabłkami

Dodane przez: Ola1984

Kaczka pieczona z jabłkami

Najczęściej przygotowuję kaczkę...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE