Kaczka pieczona z pomarańczami

  • wyświetlono: 134144 |
  • dodany do książki kucharskiej: 13 |
  • polecenia: 2

Tak podaną kaczką zachwycimy całą rodzinę.

Brenia
  • 30min

Składniki

kaczka

4 łyżki majeranku,

3 pomarańcze

Czosnek w kostce

Sól, pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Kaczka pieczona z pomarańczami

  • 1. Kaczkę myjemy, przyprawy (majeranek, sól, pieprz, czosnek w kostce) mieszamy i dokładnie nacieramy nimi mięso, również w środku - nie podaję dokładnych ilości przypraw, bo to zależy od waszych indywidualnych upodobań, ale kaczka powinna być dobrze doprawiona. Tak przygotowaną kaczkę przechowujemy w lodówce całą noc.
  • 2. Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni. Pomarańcze dokładnie myjemy. Jedną pomarańczę kroimy ze skórką w ćwiartki i wkładamy do środka kaczki. Z drugiej pomarańczy wyciskamy sok i polewamy nim kaczkę. Podlewamy wodą, przykrywamy i pieczemy około 1 godz. Po tym czasie zdejmujemy pokrywkę, zmniejszamy temperaturę do 150 stopni i pieczemy około 1,5- 2 godz.
  • kaczka w pomarańczach3. W trakcie pieczenia podlewamy dość często mięso sosem z pieczenia. Na pół godziny przed końcem pieczenia dodajemy pozostałe pomarańcze pokrojone w plasterki i pieczemy. Kaczka przyrządzona w ten sposób jest bardzo aromatyczna, delikatna i soczysta.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiaduroczysty-obiad

Komentarze

Podobne przepisy

Kaczka pieczona z jabłkami

Dodane przez: Ola1984

Kaczka pieczona z jabłkami

Najczęściej przygotowuję kaczkę...

Ges z pomaranczami

Dodane przez: ula243

Gęś pieczona z pomarańczami

Pyszna , rumiana ges z dodatkiem...

image-06htg8b

Dodane przez: k_marysia

Kaczka pieczona z jabłkami

Kaczka w najlepszym wydaniu. Tak...

image-1lrtb91

Dodane przez: in-humility

PIECZONA KACZKA

Zrumieniona, pachnąca przyprawami,...

Kaczka pieczona z pieczarkami.

Dodane przez: grzesiek

Kaczka pieczona z pieczarkami.

Wiejska kaczka przyrządzona w ten...

Kaczka z jabłkami żurawiną i pomarańczą

Dodane przez: 2milutka

Kaczka z jabłkami żurawiną i pomarańczą

Tradycyjny przepis na pyszną pieczoną...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE