Kaczka pieczona z miodowymi jabłkami

  • wyświetlono: 465 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

regionalne dane przywiezione z Wielkopolski

Składniki

1 duża kaczka
3-4 szare renety
1 szklanka miodu pitnego
sól
majeranek

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Kaczka pieczona z miodowymi jabłkami

  • 1. Jabłka obieramy, usuwamy gniazda nasienne i dzielimy na cząstki. Wkładamy je do miseczki i zalewamy miodem pitnym. Odstawiamy na parę godzin. Opłukaną i osuszoną kaczkę nacieramy solą oraz majerankiem - od zewnątrz i w środku. Do wnętrza wkładamy namoczone w miodzie jabłka. Kaczkę pieczemy ok 2 godz. w temperaturze l8o°C. 20 min przed końcem pieczenia dodajemy pokrojone jabłka. Po zakończeniu pieczenia pozostawiamy gęś w wyłączonym piekarniku przez kilkanaście minut, a potem układamy na półmisku.

Porady

Przez cały czas pieczenia mniej więcej co 15 minut polewamy kaczkę wytopio¬nym tłuszczem zebranym z dna naczynia, do którego warto dolać w pewnym mo¬mencie trochę wody, aby się nie przypalił.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiadszkola_babcijabłkakaczka
 

Komentarze

Podobne przepisy

Kaczka pieczona z jabłkami.

Dodane przez: Waldek

Kaczka pieczona z jabłkami

Sylwestra czas zacząć . Do siego...

Kaczka z jabłkami

Dodane przez: teresa-kr

Kaczka pieczona z jabłkami

Tradycyjny sposób podania kaczki,...

kaczka pieczona z jabłkami

Dodane przez: mariosylwia

Kaczka pieczona z jabłkami

:-) Gorąco polecam (-:

kaczuszka pieczona z jabłkami

Dodane przez: majka190382

KACZKA PIECZONA Z JABŁKAMI

Duzy sentyment mam do tego drobiu,...

image-16phhol

Dodane przez: ladygoga

Kaczka pieczona z jabłkami

Zazwyczaj podaję kaczkę podczas...

Kaczka pieczona z jabłkami i pomarańczami

Dodane przez: edytaha

Kaczka pieczona z jabłkami i pomarańczami

Przepis podpatrzony u Ewy Wachowicz....