Kaczka pieczona z jabłkami

  • wyświetlono: 1324 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Sylwestra czas zacząć . Do siego roku :)

Kościelec 212
  • 120min

Składniki

1 kaczka ( ok. 2 kg)
4 jabłka ( szara reneta )
4 łyżki płynnego miodu
2 łyżki majeranku
2 ząbki czosnku
sól
pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Kaczka pieczona z jabłkami

  • Przyprawiamy kaczuszkę.1. Kaczkę myjemy , suszymy i nacieramy solą ,pieprzem , roztartym czosnkiem oraz majerankiem. Pozostawiamy najlepiej na całą noc w lodówce .
  • Przygotowujemy farsz.2. Jabłka obieramy , wykrawamy gniazda nasienne i dzielimy na ćwiartki .Polewamy miodem i oprószamy majerankiem . Mieszamy i mamy farsz.
  • Nadziewamy kaczkę.3. Farszem nadziewamy kaczkę , spinamy wykałaczkami i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni .Pierwszą godzinę pieczemy pod przykryciem , po godzinie odlewamy tłuszcz i obracamy kaczkę na 30 minut grzbietem do góry , pieczemy już bez przykrycia .Kończymy piec kaczkę piersią do góry .
  • Smacznego.4. Skórka musi być chrupiąca i dobrze wypieczona więc pod koniec włączamy termoobieg . Smacznego.

Porady

Kaczkę piecze się po godzinie na każdy kilogram .

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiadszkola_babcimama_mnie_nauczyla

Komentarze

Podobne przepisy

Piersi z kaczki pieczone z jabłkami

Dodane przez: bogusia82

Piersi z kaczki pieczone z jabłkami

Piersi z kaczki pieczone z jabłkami...

Kaczka z jabłkami

Dodane przez: teresa-kr

Kaczka pieczona z jabłkami

Tradycyjny sposób podania kaczki,...

kaczka pieczona z jabłkami

Dodane przez: mariosylwia

Kaczka pieczona z jabłkami

:-) Gorąco polecam (-:

kaczuszka pieczona z jabłkami

Dodane przez: majka190382

KACZKA PIECZONA Z JABŁKAMI

Duzy sentyment mam do tego drobiu,...

kaczka

Dodane przez: gnomcio

Kaczka pieczona z jabłkami

Kaczuszka pieczona w towarzystwie...

image-1o407dg

Dodane przez: lonah

Kaczka pieczona z miodowymi jabłkami

regionalne dane przywiezione z...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE