Kaczka pieczona

  • wyświetlono: 1501 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Bardzo smaczny sposob na kaczke . Wspanial sie prezentuje na talarzach. Ja kaczke podzielilam tym razem i z czesci rosolowych ugotowalam pyszny rosol.

20800237_481823165528173_2576409320887275444_n
  • 250min

Składniki

1 kaczka
garsc zurawiny
garsc suszonych sliwek
1 duze jablko (kwasne)
lyzeczka majeranku
cebula
2 marchewki
sol ,pieprz swiezo mielony
3-4 ziarenka jalowca

Sposób przygotowania przepisu:

Kaczka pieczona

  • 1. Kaczke myjemy osuszamy i dzielimy na czesci .
    Ja osobiscie wykorzystalam skrzydlka i korpus do ugotowania rosolu.
    Reszte kaczki nacieramy mieszanka soli ,pieprzu i majeranku.
  • 2. Mieso ukladamy w brytfance ,dodajemy zurawine ,sliwki suszone ,marchew pokrojona w grube plasterki ,cebule podzeilona na 4-6 czesci ,oraz jablko pokrojone w osemki.
  • 3. Podlewamy okolo 150 ml goracej wody ,przykrywamy naczynie .
  • 4. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 C ,okolo 1,5 godziny -do miekosci miesa.

Porady

Czas pieczenia moze byc rozny ,zalezne jest od :
*rodzaju piekarnika
*wielkosci kaczki
*naczynia w ktorym pieczemy

dlatego majac to wszystko na uwadze ,nalezy sprawdzac miesko i piec do miekosci.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiadszkola_babciŻurawinamarchewkadanie świątecznekaczkamajeranekboże narodzenieśliwki suszonekaczka pieczonajablkakonkurs_żurawina

Komentarze

Podobne przepisy

Kaczka pieczona z pieczarkami.

Dodane przez: grzesiek

Kaczka pieczona z pieczarkami.

Wiejska kaczka przyrządzona w ten...

Kaczka z jabłkami

Dodane przez: ewaeu

Kaczka pieczona z jabłkami

To nie jest Kaczka Dziwaczka, bo...

Pieczone piersi kaczki

Dodane przez: Goszka

Pieczone piersi kaczki

Kaczka na skutek pieczenia w niskiej...

Pierś z kaczki z żurawiną i jabłkiem

Dodane przez: Martyna1991

Pieczone piersi kaczki z żurawiną i jabłkiem

Pierś z kaczki z jabłkami to zupełna...

Kaczka faszerowana pieczona w rękawie

Dodane przez: mysza75

Kaczka faszerowana pieczona w rękawie

Kaczkę piekła moja babcia, potem...

kaczka

Dodane przez: Ewelina Marcin

Pieczona kaczka faszerowana wątróbką

Pieczona kaczka w mojej rodzinie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE