Kaczka nadziewana mięsem

  • wyświetlono: 16371 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

To bardzo pracochłonna potrawa, ale warto się potrudzić, by sprawić radość rodzinie. Moja rodzina zawsze się tą kaczką zajada.

grzesiek
  • 40min

Składniki

1 kaczka
2 łyżki vegety
pół kg mięsa wieprzowo – wołowego
cebula
5 dużych pieczarek
jajko
2 ząbki czosnku
sól, pieprz
olej.

Sposób przygotowania przepisu:

Kaczka nadziewana mięsem

  • 1. Kaczkę umyj, osusz, natrzeć vegetą ( lub inną przyprawą do kaczki ). Włóż do lodówki na 30 minut.
  • 2. Cebulę obierz, posiekaj. Pieczarki oczyść, pokrój w kosteczki. Olej rozgrzej na patelni, zeszklij cebulę. Dodaj pieczarki, podduś. Przypraw do smaku solą i pieprzem. Cebulę i pieczarki dodaj do mielonego mięsa razem z żółtkiem i posiekanym czosnkiem, wymieszaj. Białko ubij, dodaj do masy mięsnej, połącz.
  • 3. Farszem napełnij kaczkę. Końce Związać lub zeszyć. Kaczkę przełóż do brytfanki Zrób kilka dziurek i wstawić do nagrzanego piekarnika piec ok 60 minut w temp. 180 stopni C.. Podawać na gorąco z buraczkami i ziemniaczkami

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

pieczarkitania_kuchniazdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodysezonowe_przysmakiz_roznych_stron_swiatakaczkamielone

Komentarze

Podobne przepisy

image-192vihh

Dodane przez: JulkaTomeczek

Gołąbki z kapusty włoskiej

Takie gołąbki z kapusty włoskiej...

Pieczona szynka w selerowym pure

Dodane przez: Jaga85

Pieczona szynka w selerowym puree

Dla mnie uroczysty obiad kojarzy...

image-0xqrmff

Dodane przez: JulkaTomeczek

Faszerowany pstrąg

Ciekawa w smaku rybka faszerowana...

udka na ostro

Dodane przez: magdzia44448

PIECZONE UDKA KURCZAKA NA OSTRO

Z dodatkiem ostrej musztardy i...

dorsz curry z sosem ze świeżych pomidorów

Dodane przez: magdzia44448

DORSZ CURRY Z SOSEM ZE ŚWIEŻYCH POMIDORÓW

Pyszna ryba na piątkowy obiad z...

ziemniaki z boczkiem i śmietaną

Dodane przez: magdzia44448

ZIEMNIAKI Z PATELNI Z BOCZKIEM I ŚMIETANĄ

Pomysł na pyszny, szybki i tani...