Kaczka pieczona na wykwintny obiad
Kaczka pieczona to danie, które powraca na...
Kaczka nadziewana gruszkami
- wyświetlono: 579 |
- dodany do książki kucharskiej: 1 |
- polecenia: 0
Na świątecznym stole nie powinno zabraknąć pieczonej kaczki. Przygotowałam kaczkę nadziewaną gruszkami.
180min PT180M
Składniki
1 kaczka około 2kg7 gruszek
4 ząbki czosnku
1 łyżeczka cynamonu
3 łyżki miodu
majeranek
sól.pieprz
Sposób przygotowania przepisu:
Kaczka nadziewana gruszkami
1.
Kaczkę umyć, oczyścić, osuszyć. Czosnek ubrać, przecisnąć przez praskę.Kaczkę natrzeć solą . Pieprzem i czosnkiem. Odstawić do lodówki na około 2 godz
2.
3 gruszki ubrać ze skórki, pokroić w większą kostkę, wymieszać z majerankiem.
3.
Nadziać kaczkę gruszkami.
4.
Dokładnie zszyć nitką. Wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury180 stopni.Piec około 2 godz.
5.
Po godzinie kaczkę posmarować miodem ,obłożyć pokrojonymi gruszkami posypanymi cynamonem .Podawać na gorąco z sałatką,
Zobacz także
Kaczka nadziewana suszonymi śliwkami i jabłkami
Bardzo lubię kaczkę w wersji z owocami. Idealnym...
Podobne przepisy
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze