Kacze udka, aromatyczne z majerankiem i czosnkiem

  • wyświetlono: 2648 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Kaczkę, czy kacze udka zawsze piekłam w piekarniku. Ale ostatnio zakupiłam tylko cztery sztuki udek, więc uznałam, że przygotuję je na patelni. I był to bardzo dobry wybór. Wyszło bardzo soczyste, mięciutkie mięsko i z fajną lekko chrupiąca skórką. Polecam :)

neliada
  • 4 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

- udka z kaczki
- czosnek 3 ząbki
- majeranek
- domowa wegeta
- papryka mielona czerwona
- smalec 1 łyżka

Sposób przygotowania przepisu:

Kacze udka, aromatyczne z majerankiem i czosnkiem

  • 1. Udka wymoczyłam dokładnie oczyściłam, wypłukałam,osuszyłam. Natarłam przeciśniętym przez praske czosnkiem i majerankiem. Odstawiłam do lodówki na 2 godziny.
    Na patelni rozgrzałam smalec, na wysokim ogniu opiekłam udka z dwóch stron, kiedy były już mocno rumiane, zmniejszyłam ogień do minimum, udka od strony skórki posypałam delikatnie wegetą i dość sporo czerwoną papryką. Dolałam na patelnie odrobinę goracej wody i przykryłam pokrywką. Dusiłam do miękkości, co jakoś czas delikatnie obracając.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

dróbkaczkaobiadobiad świątecznyudka z kaczkikaczka z patelnisoczyste udka z kaczki

Komentarze

Podobne przepisy

gotowe

Dodane przez: ziutula

szybkowar-piersi i udka kacze na kapuście...

kapusta jest aromatyczna i pyszna,...

Udka z warzywami.

Dodane przez: BABECZKA 35

Aromatyczne udka z warzywami

Tak upieczone udka są bardzo aromatyczne...

image-1k89w9g

Dodane przez: malesia3

Udka kacze z soczewicą

Pyszna propozycja na niedzielny...

SZYNKA PIECZONA W MARYNACIE Z CZOSNKIEM I MAJERANKIEM

Dodane przez: magdzia44448

SZYNKA PIECZONA W MARYNACIE Z CZOSNKIEM I...

Soczyste mięso z szynki pieczone...

Pieczone kacze udka w pomarańczach

Dodane przez: Goszka

Pieczone kacze udka w pomarańczach

Marynowałam przez noc w soku z...

gotowe

Dodane przez: ziutula

majerankowe kacze udka na kapuście kiszonej...

mięso z kaczki jest soczyste, miękkie,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE