Jogurtowiec z musem truskawkowym
Pyszny deser , nie za słodki , lekki i delikatny . Spód ciasta można wykonać z biszkoptów , kruchych ciasteczek lub tak jak ja z resztek biszkoptu , które zostały niewykorzystane i zamrożone . Doskonały na gorące popołudnie . Polecam serdecznie .
Składniki:
- Spód :
biszkopty lub kruche ciasteczka
Masa jogurtowa :
400 ml jogurtu truskawkowego
2 łyżki masła
2 łyżki cukru
2 jajka ( sparzone wrzątkiem )
5 łyżeczek żelatyny
0,5 szklanki gorącego mleka
Mus truskawkowy :
1 kg truskawek
2 galaretki truskawkowe
0,5 szklanki cukru
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryJogurtowiec z musem truskawkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Biszkopty lub kruche ciasteczka wykładamy na spód formy . Ja użyłam resztek biszkoptowego ciasta , które pokruszyłam i mocno docisnęłam do spodu tortownicy .
W misce miksujemy masło , żółtka i cukier . Dodajemy jogurt .
Żelatynę zalewamy 3 łyżkami zimnej wody i mieszamy . Następnie rozpuszczamy w gorącym mleku ( nie gotujemy ! ) . Odstawiamy do wystudzenia .
Osobno ubijamy białka . -
2.
Delikatnie łączymy masę jogurtową z rozpuszczoną żelatyną i ubitymi na sztywno białkami .
Masę jogurtową przelewamy na przygotowany spód . Odstawiamy do lodówki by masa stężała .
Truskawki oczyszczamy i za pomocą blendera miksujemy na głodki mus . Przelewamy do rondelka , dodajemy cukier i doprowadzamy do wrzenia . Do gorącego musu wsypujemy galaretki ( proszek ) i dokładnie mieszamy aż do rozpuszczenia ( nie gotujemy ! ) . Mus odstawiamy do całkowitego ostudzenia , a gdy zacznie tężeć wylewamy go na masę jogurtową . Całość dobrze schładzamy najlepiej całą noc . Przed podaniem dekorujemy truskawkami .
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
20% zniżki na asortyment znajdujący się z w zakładce Szaleństwo Zakupów na www.sleeplessinwarsaw.com. Szczegóły na stronie.
Rabat -30% na cały asortyment, również produkty przecenione. Kupuj na www.gap.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 239 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 167,30 zł
Rabat do -30% na wybrane produkty przy zakupie min 2 sztuk. Szczegóły i oferta dostępne na www.answear.com.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 499 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.falconeri.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat do 30% na meble i dodatki do Twojego domu. Oferta nie łączy się z innymi akcjami promocyjnymi. Promocja dostępna na sfmeble.pl. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Pana cotta z musem truskawkowym
Panna cotta to włoski deser, który smakuje jak prawdziwe niebo w gębie. Panna cotta jest idealna dla małych i dużych łasuchów. Warto pamiętać, że jest tak dobry, że najlepiej od razu przygotować dużą porcję. Panna cotta świetnie smakuje serwowana z musem truskawkowym i świeżymi listkami mięty lub melisy.
Komentarze