Jogurtowiec w kropki z malinami

  • wyświetlono: 724 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Jogurtowa, pianka z makiem pieczona na kruchym spodzie. W smaku trochę podobne do delikatnego sernika. Wykorzystałam do niego mrożone maliny. Zamiast mieszanki jogurtu i kwaśnej śmietany można dać samą śmietanę lub sam jogurt. Delikatne, pyszne ciasto dla gości lub na niedzielny deser do kawy :)

Bez nazwy-2
  • 24 porcje
  • 100min
  • Średni

Składniki

ciasto:
300 g mąki pszennej
200 g miękkiego masła
5 żółtek
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
80 g cukru

jogurtowa pianka:
5 białek
1 szklanka cukru
700 ml jogurtu naturalnego
300 g kwaśnej śmietany 12%
1 budyń śmietankowy bez cukru
1 czubata łyżka mąki pszennej
2 łyżki maku (nie mielonego)
ok. 200 g mrożonych lub świeżych malin (rozłupać)

Sposób przygotowania przepisu:

Jogurtowiec w kropki z malinami

  • 1. Do miski wsypać mąkę, dodać miękkie masło, żółtka, proszek do pieczenia i cukier, zagnieść jednolite ciasto. Podzielić na 3 równe części. Jedną z nich wstawić do zamrażarki, pozostałe dwie równomiernie wyłożyć na dnie formy o wymiarach 32x21 cm. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180C, piec ok. 20 min.
  • 2. Białka ubić z cukrem na sztywną pianę. wsypać budyń, mąkę i mak, krótko zmiksować. Wlać jogurt, kwaśną śmietanę, ponownie krótko zmiksować. Wylać na podpieczony spód, rozsypać podzielone na mniejsze części mrożone maliny. Na wierzch zetrzeć na tarce o dużych oczkach ciasto z zamrażarki. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180C, piec jeszcze 1 godz. Studzić w zamkniętym piekarniku. Po wystygnięciu posypać po wierzchu cukrem pudrem.

Porady

Zamiast malin można dać inne drobne owoce, np porzeczki czy jagody.
Można też całkowicie zrezygnować z owoców.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

jogurtkruche ciastomakśmietanaMalinyciasto z owocamiciasto z malinamiciasto z jogurtem

Komentarze

Podobne przepisy

Jogurtowiec

Dodane przez: Teodorka

Jogurtowiec

Wyśmienite.

Jogurtowiec z galaretką i brzoskwiniami

Dodane przez: AnetaJ

Jogurtowiec z galaretką i brzoskwiniami

Ciasto jest bardzo łatwe i szybkie...

Jogurtowiec z chia

Dodane przez: slodkokwasnakuchnia

Jogurtowiec z chia

Zapraszam na lekki jogurtowiec...

Lekki jogurtowiec z truskawkami

Dodane przez: akrobatka22

Lekki jogurtowiec z truskawkami

Lekkie, zdrowe ciasto bez pieczenia,...

Porzeczkowy jogurtowiec z kruszonką

Dodane przez: bienpyt

Porzeczkowy jogurtowiec z kruszonką

Wilgotne, kolorowe ciasto z jogurtem...

Jogurtowiec na biszkoptach z bananem

Dodane przez: kuchenny świat

Jogurtowiec na biszkoptach z bananem

Zapraszam na tani i pyszny jogurtowiec...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE