Tartaletki z kremem jogurtowym i malinami

0 (0 ocen)

  • 60 min

Chrupkie ciasto, delikatnie kwaśny, aksamitny krem i słodkie maliny to wystarczy aby w najbardziej pochmurny dzień wprowadzić trochę lata i uśmiechu :)

  • 60 min

Składniki:

  • Ciasto pół kruche:
    jajko
    żółtko
    0,25 szkl cukru
    0,35 kostki margaryny
    ok 15 dag mąki krupczatki
    0,5 łyżeczki proszku do pieczenia

    Wykończenie:
    2 małe słoiczki domowych malin***
    3/4 dużego jogurtu naturalnego
    100 ml mleka
    0,5 opakowania "śnieżki"
    trochę cukru
    2 łyżki żelatyny
    1/6 szkl wody


Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Tarty Tartaletki Desery

Tartaletki z kremem jogurtowym i malinami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Ciasto:
    1.Jajko z żółtkiem ubić widelcem
    2. Dodać posiekaną margarynę mąkę i proszek do pieczenia
    3. Ugniatać do czasu aż ciasto będzie ładnie wyrobione (nie będzie się lepić ale powinno być delikatne i plastyczne)
    4.Wykładamy ciastem foremki a na ciasto kładziemy kwadraty z papieru do pieczenia żeby na nie nasypać ryż* (to obciąży ciasto dzięki czemu nie wyrośnie i będzie więcej miejsca na krem)
    5. Pieczemy do rumianego koloru w 180*C
  • 2. Wykończenie :
    1. Odsączamy maliny z soku**
    2. Gotujemy wodę, napełniamy 1/6 szkl i dosypujemy żelatynę szybko mieszając
    3. Odstawiamy do ostygnięcia
    4. Lekko ubijamy jogurt z cukrem (do smaku)
    5. Ubijamy śnieżkę z mlekiem
    6. Miksując dodajemy żelatynę do jogurtu****
    7. Delikatnie dodajemy śnieżkę lekko mieszając
    8. Masę wykładamy na ostudzone już tartaletki
    9. Dekorujemy malinami.
    10. Wkładamy do lodówki na kilka godzin

Porady

*zamiast ryżu można użyć profesjonalnych ceramicznych obciążników **jeżeli nie mamy sitka można użyć tarki ze średnimi oczkami *** mogą też być wiśnie lub inne owoce ****jeżeli chcemy nadać jogurtowi lekko różowy kolor można dolać do niego sok z odsączonych malin(jeżeli wlewalibyśmy więcej soku należy dodać trochę mniej jogurtu) CZAS PRZYGOTOWANIA NIE UWZGLĘDNIA POBYTU TART W LODÓWCE

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Maliny

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować