Jogurtowe świdry z masełkiem ziołowym i żółtym serem

0 (0 ocen)

  • 60 min
  • Dla 10 osób
  • Łatwy

Takie świdry ucieszą i dzieci, i dorosłych. Są doskonałe na śniadanie, a także można je zabrać ze sobą do szkoły , czy pracy. Mąż wcina z sosem czosnkowym, ja jadam je same:)

  • 60 min
  • Dla 10 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • Zaczyn:
    1/4 szklanki ciepłej wody
    5 dag. drożdży
    2 łyżki mąki
    1 łyżeczka cukru
    Ciasto:
    zaczyn+
    1/2 szklanki ciepłej wody
    1/2 szklanki jogurtu
    3 szklanki mąki pszennej+do podsypania
    2 szczypty soli
    1/4 szklanka oleju
    Masło ziołowe:
    10 dag. masła miękkiego
    2 łyżki posiekanej natki pietruszki
    2 łyżki posiekanego koperku
    1 łyżka przyprawy suszone pomidory z bazylią
    1 łyżka czubrycy zielonej
    2 posiekane ząbki czosnku
    2 szczypty soli
    Dodatkowo:
    15 dag. żółtego sera
    2 duże blachy wyłożone papierem do pieczenia
    po 1 łyżce maku i sezamu
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Pieczywo

Jogurtowe świdry z masełkiem ziołowym i żółtym serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • jk 1. Składniki na zaczyn mieszam, odstawiam na 15 minut do wyrośnięcia. Składniki ciasta zagniatam z zaczynem do momentu, aż ciasto będzie odstawało od ręki. Ciasto nakrywam ściereczką i pozostawiam na ok. 20 minut do wyrośnięcia.
  • jk 2. Ciasto jeszcze raz zagniatam, wałkuje na duży kwadrat, kroję na pół. Jedną połówkę smaruje masłem zmieszanym z przyprawami, masło posypuje serem-10 dag. startym na tarce o dużych oczkach, całość nakrywam drugą połową ciasta, dociskam, lekko wałkuje na kwadrat.
  • jk 3. Kwadrat ciasta kroję na dwa prostokąty, prostokąty kroję w paski-1,5 cm. szerokości. Paski lekko skręcam w świderki, układam na blasze. Świdry posypuje startym pozostałym serem. Część świdrów posypałam sezamem i makiem. Pozostawiam do wyrośnięcia na ok. 15 minut. Piekę w piekarniku nagrzanym do 200 stopni ok. 15 minut.

Porady

Świdry można podać w towarzystwie ulubionego sosu np. czosnkowego, lecz same też są smaczne:)

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Czosnek Drożdże Masło Zioła Ser żółty

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować