Jogurtowe serce z owocami i galaretką

0 (0 ocen)

  • 60 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Średni

Ot takie proste ciasto na zimno z dodatkiem owoców i galaretek zalane masą jogurtową. Ciasto dla dzieci jak i dorosłych, idealne do porannej kawy. Trochę pracochłonne, ale smaczne i kolorowe.

  • 60 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Średni

Składniki:

  • Składniki:
    Forma w kształcie serca
    1 galaretka truskawkowa
    1 galaretka wiśniowa
    1 galaretka krystaliczna
    ½ kg truskawek
    ½ kg czereśni ciemnych
    2-3 brzoskwinie
    200 ml śmietanki 30%
    400 ml jogurtu greckiego
    1 opakowanie żelatyny(20 g)
    ¾ szklanki cukru pudru
    250 g herbatników maślanych
    10 dag masła
    Dekoracja:
    Brzoskwinie,truskawki,czereśnie,poziomki
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Galareta Ciasta Galaretki

Jogurtowe serce z owocami i galaretką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Wykonanie:herbatniki zmielić, dodać masło, dokładnie połączyć składniki ze sobą, wyłożyć dno formy, schłodzić. Galaretki rozpuścić – każdą osobno we wrzątku w 2/3 wody podanej na opakowaniu. Żelatynę zalać zimną wodą(2/3 szklanki), podgrzewać i mieszać do rozpuszczenia, odstawić do lekkiego stężenia. Owoce umyć, osuszyć, czereśnie wypestkować. Na dno 3 salaterek wyłożyć truskawki, zalać tężejacą galaretką truskawką, schłodzić, ułożyć czereśnie zalać galaretką wiśniową, schłodzić w lodówce.Schłodzoną śmietankę ubić, potem dodawać porcjami cukier puder, ubijać. Następnie dodać jogurt, wymieszać dokładnie. Na koniec dodać chłodną żelatynę, wymieszać.
    Na herbatniki w formie wyłożyć galaretki z owocami, zalać masą jogurtową, wyrównać, schłodzić. Na wierzchu ułożyć czereśnie, pokrojone truskawki i brzoskwinie, zalać schłodzoną, tężejącą galaretką. Ponownie schłodzić. Przed podaniem ciasto udekorować owocami.

Porady

1.do ciasta można dodać różne owoce sezonowe.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Na zimno Podwieczorek

Podobne przepisy

To może cię zainteresować