Placuszki ze świeżymi truskawkami posypane cukrem pudrem, szklanka zimnego mleka lub gorącego kakao to zdecydowanie smak mojego dzieciństwa i wakacji spędzanych na wsi u mojej babci.
Jogurtowe placuszki z truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Jogurt zmiksować z jajkami, solą i roztopionym masłem, dodać cukry
i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Całość dokładnie wymieszać.
2.Truskawki umyć, pozbawić szypułek i pokroić w grubsze plastry.
3.Na patelni rozgrzać niewielką ilość klarowanego masła, nakładać łyżką porcję ciasta. Na uformowane placuszki układać plastry truskawek
a następnie odwrócić placuszki i usmażyć na drugiej stronie.
Komentarze