Nazywane placki, racuchy, pampuchy, z różnymi sezonowymi dodatkami są sposobem na szybkie danie prawie z niczego. Uwielbiają je zwłaszcza dzieci.
30 min
Składniki:
Jogurtowe placki z bananami
Składniki na ciasto:
1 duży kubek jogurtu greckiego ( 300 ml)
2 jajka
1 i 1/2 szklanki mąki pszennej
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
2-3 łyżki cukru
łyżka oliwy
2-3 banany
Składniki na placki:
sok z 1/2 cytryny
2 łyżeczki potartej mrożonej cytryny
miód lub syrop klonowy do polania
2-3 łyżki ziaren granatu
olej do smażenia
Jogurtowe placki z bananami - yoghurt pancakes - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Jak to zrobić?
- banany obierz i pokrój w plastry
- pozostałe składniki zmiksuj w blenderze lub rozmieszaj trzepaczką na gładką masę
- kładź na rozgrzaną i lekko wysmarowaną tłuszczem patelnię po łyżce ciasta
- połóż na każdy placek kilka plastrów banana, kiedy placek będzie złocisty odwróć i smaż tak samo z drugiej strony
- ułóż placki na talerzu, posyp ziarnami granatu i skórką z cytryny, skrop sokiem z cytryny i polej miodem lub syropem klonowym
Komentarze