Jogurtowa zebra z brzoskwiniami

  • wyświetlono: 2014 |
  • dodany do książki kucharskiej: 11 |
  • polecenia: 0

Dzięki jogurtom naturalnym ciasto jest delikatniejsze i bardziej kremowe niż tradycyjny sernik. Brzoskwinie i czekoladowe wzorki nadają mu słodkości i apetycznego wyglądu :)

IMG_1607 — kopia
  • 15 porcje
  • 60min
  • Średni

Składniki

kruchy spód: 250 g masła
2 niepełne szklanki mąki pszennej
3 żółtka
pół szklanki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa jogurtowa: 4 jogurty bałkańskie (po 340 g)
1 szklanka cukru
150 g masła
4 jajka
2 budynie śmietankowe
150 g czekolady deserowej
ponadto:
1 puszka brzoskwiń (850 g)
cukier puder do oprószenia

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Jogurtowa zebra z brzoskwiniami

  • 1. Kruchy spód: mąkę przesiej z proszkiem do pieczenia i cukrem, wbij żółtka i dodaj posiekane masło. Całość wyrób na gładkie ciasto. Uformuj dwie kule (1/3 i 2/3) i chłodź godzinę w lodówce. Blaszkę o wym.25/25 cm, wyłożoną papierem do pieczenia, wylep większą częścią ciasta. Piecz ok.15 minut w 180 st.
  • 2. Masa jogurtowa: masło utrzyj na puch, dodając stopniowo cukier, a następnie po jednym jajku. Do masy dodawaj łyżkami jogurt i proszek budyniowy.Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej i wystudź. Masę serową podziel na dwie części, jedną wymieszaj z wystudzoną czekoladą. Na podpieczony spód wylewaj na przemiennie ciasto serowe i czekoladowe, tworząc zebrę. Tak przygotowane ciasto wstaw do piekarnika nagrzanego do 160 st. i piecz 30 minut.
  • 3. Brzoskwinie osącz z zalewy i pokrój na mniejsze kawałki. Następnie porozkładaj je na podpieczonym cieście serowym. Na wierzch zetrzyj pozostałe, schłodzone kruche ciasto i piecz jeszcze 30 minut w 170 st. Studź w otwartym piekarniku. Po ostudzeniu gotowy sernik oprósz cukrem pudrem. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

sernik z brzoskwiniamideser na latosernik zebrajogurty bałkańskie
 

Komentarze

Podobne przepisy

Pyszny jogurtowiec z brzoskwiniami

Dodane przez: BOŻENA ZIARNO

Ciasto jogurtowe z brzoskwiniami.

Pyszne, wilgotne i sycące. Świetne...

babka

Dodane przez: Habibi Chi

Babka jogurtowa z brzoskwiniami

Pyszne, lekkie ciasto na bazie...

Jogurtowe ciasto z brzoskwiniami

Dodane przez: Ola1984

Jogurtowe ciasto z brzoskwiniami

Pyszne ciasto na jogurcie jest...

ciasto jogurtowo - brzoskwiniowe

Dodane przez: niusia

Ciasto jogurtowe z brzoskwiniami

Jest to ulubione ciasto mojego...

Ciasto jogurtowe z brzoskwiniami

Dodane przez: malamadi

Ciasto jogurtowe z brzoskwiniami

Uwielbiam piec ciasta. To jest...

CIASTO JOGURTOWE Z BRZOSKWINIAMI..

Dodane przez: Monika1988

Ciasto jogurtowe z brzoskwiniami

Wymyśliłam ten przepis i tak wyszło...