jeżynowy sernik na zimno

  • wyświetlono: 621 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

bardzo smaczny sernik

izaa_a
  • 11 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

spód
2 paczki herbatników
70 g masła, roztopionego
masa serowa:
3 czubate łyżki żelatyny rozpuszczone w 1/4 szklanki gorącej wody
1 kg sera z wiaderka
3/4 szkl cukru
250 ml śmietany 30-36%
1-1,5 szkl jeżyn
dodatkowo 250 ml śmietany 36% do dekoracji

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

jeżynowy sernik na zimno

  • 1. spód: ciastka pokruszyć, dodać roztopione masło, wymieszać. Masą ciasteczkową wyłożyć dno tortownicy o średnicy 22cm. Włożyć do lodówki na czas przygotowania masy serowej.
  • 2. Jeżyny miksujemy blenderem i przecieramy przez sitko.
  • 3. masa serowa: Ser należy zmiksować z cukrem. Dodać ubitą kremówkę, i żelatynę; dokładnie miksujemy. Następnie masę dzielimy na 3 części. Do jednej dodajemy 2/3 zmiksowanych jeżyn; wykładamy na ciasteczkowy spód. Do drugiej części dodajemy pozostałą część jeżyn, wykładamy tworząc kolejną warstwę i na wierzch wykładamy trzecią część masy serowej.
  • 4. Sernik wstawiamy do lodówki najlepiej na noc. Przed podaniem możemy górę udekorować bitą śmietaną

Porady

nie trzeba robić 3 warstw równie dobrze ser mozna podzielić na pół czy też jeżyny dodać do całości

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

bita śmietanasernikDeserjeżynysernik na zimnoCiasto na latosernik jeżynowy
 

Komentarze

Podobne przepisy

sernik

Dodane przez: Kasja1986

Truskawkowy sernik na zimno

Pyszny, owocowy sernik na zimno,...

Tęczowy sernik na zimno

Dodane przez: slodkokwasnakuchnia

Tęczowy sernik na zimno

Zapraszam na pyszny tęczowy sernik...

sernik limonka

Dodane przez: viki2903

Limonkowo-kokosowy sernik na zimno

orzeźwiający sernik na zimno z...

Malinowy sernik na zimno

Dodane przez: jolao

Malinowy sernik na zimno

Maliny jeszcze wiszą na krzewach,...

Sernik trójczekoladowy na zimno

Dodane przez: Kasia_S

Sernik trójczekoladowy na zimno

sernik jest tak delikatny, że rozpływa...

Sernik kawowy na zimno

Dodane przez: Zdrowo_by_katarzynka

Sernik kawowy na zimno

Sernik z aromatem kawy na orzechowym...