jeżynowy sernik na zimno

  • wyświetlono: 801 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

bardzo smaczny sernik

izaa_a
  • 11 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

spód
2 paczki herbatników
70 g masła, roztopionego
masa serowa:
3 czubate łyżki żelatyny rozpuszczone w 1/4 szklanki gorącej wody
1 kg sera z wiaderka
3/4 szkl cukru
250 ml śmietany 30-36%
1-1,5 szkl jeżyn
dodatkowo 250 ml śmietany 36% do dekoracji

Sposób przygotowania przepisu:

jeżynowy sernik na zimno

  • 1. spód: ciastka pokruszyć, dodać roztopione masło, wymieszać. Masą ciasteczkową wyłożyć dno tortownicy o średnicy 22cm. Włożyć do lodówki na czas przygotowania masy serowej.
  • 2. Jeżyny miksujemy blenderem i przecieramy przez sitko.
  • 3. masa serowa: Ser należy zmiksować z cukrem. Dodać ubitą kremówkę, i żelatynę; dokładnie miksujemy. Następnie masę dzielimy na 3 części. Do jednej dodajemy 2/3 zmiksowanych jeżyn; wykładamy na ciasteczkowy spód. Do drugiej części dodajemy pozostałą część jeżyn, wykładamy tworząc kolejną warstwę i na wierzch wykładamy trzecią część masy serowej.
  • 4. Sernik wstawiamy do lodówki najlepiej na noc. Przed podaniem możemy górę udekorować bitą śmietaną

Porady

nie trzeba robić 3 warstw równie dobrze ser mozna podzielić na pół czy też jeżyny dodać do całości

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

bita śmietanasernikDeserjeżynysernik na zimnoCiasto na latosernik jeżynowy

Komentarze

Podobne przepisy

Owocowy sernik na zimno

Dodane przez: Martyna1991

Owocowy sernik na zimno

Nie licząc czasu tężenia sernika...

ŚMIETANOWIEC

Dodane przez: rudzia72

Śmietanowiec - sernik na zimno

Sernik, może to nie sernik, ale...

Sernik na zimno Jagodowa chmurka

Dodane przez: agarybak76

Sernik na zimno Jagodowa chmurka

Pyszny, delikatny sernik bez pieczenia...

Senik krówkowy na zimno

Dodane przez: Justine_Mazur

Sernik krówkowy na zimno

Sernik lekki jak chmurka o pysznym...

sernik brzoskwiniowy

Dodane przez: majka190382

SERNIK BRZOSKWINIOWY NA ZIMNO

Idealny na ciepłe dni, swietnie...

Sernik na zimno "Malinowa zebra"

Dodane przez: Magster

SERNIK NA ZIMNO "MALINOWA ZEBRA"

Taki sernik zadowoli każdego:)

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE