Jeżynowy deser z jogurtową chmurką
- 30 min
Składniki:
- SPODY:
100g herbatników pełnoziarnistych
50g rozpuszczonego masła
CHMURKA:
2 x 200g jogurtu greckiego light
krem jogurtowy
MUS:
300g jeżyn
3 łyżki żelatyny rozpuszczonej w 3 łyżkach wrzątku (lub 1/2 galaretka rozpuszczona w 1/2 szklanki wody, smak dowolny)
3 łyżki cukru pudru
DEKORACJA:
6 łyżek bitej śmietany
3 ciasteczka przełamane pa pół
3 kostki startej, gorzkiej czekolady
kilka jeżyn (u mnie borówki)
Jeżynowy deser z jogurtową chmurką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
SPODY:
Herbatniki zmielić w blenderze, dolać masło, wymieszać. Rozdzielić równo do 6 pucharków. Schłodzić w lodówce.
CHMURKA:
Jogurty ubić mikserem, aby stały się puszyste i napowietrzone. Dosypać proszek, zmiksować dokładnie. Rozłożyć chmurkę do pucharków.
MUS:
Jeżyny zmiksować z cukrem, dolać galaretkę lub żelatynę, schłodzić. Zimną, tężęjącą masę wylać na chmurkę. Schłodzić dokładnie.
DEKORACJA:
Deserki ozdobić bitą śmietaną, połówkami kruchych ciastek i tartą czekoladą. Posypać owocami.
Podobne przepisy
Komentarze