Jesienny sernik czekoladowy z gruszką i musem jabłkowo-dyniowym

  • wyświetlono: 565 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Ciasto bez pieczenia, na herbatnikach. Sernik gotowany czekoladowy dobrze komponuje się z gruszką, jabłkiem, dynią.

ewaeu
  • 16 porcje
  • 90min
  • Łatwy

Składniki

1 kg sera z wiaderka
100 g masła
5 jajek
100 g czekolady deserowej
budyń czekoladowy z cukrem 64 g
1/2 szklanki mleka
150 g mleka skondensowanego słodzonego
5 łyżek cukru
300 g herbatników maślanych

1 l gruszek w syropie ( moje własnej roboty ) ( mogą być z puszki )

1 l musu jabłkowo-dyniowego ( mój własnej roboty ) ( może być mus tylko jabłkowy )
2 galaretki cytrynowe

330 ml śmietanki 30 %
galaretka cytrynowa

listki melisy do dekoracji

Sposób przygotowania przepisu:

Jesienny sernik czekoladowy z gruszką i musem jabłkowo-dyniowym

  • 1. W garnku najlepiej z grubym dnem rozpuścić masło, na wolnym ogniu. Dodać ser z wiaderka, pomieszać. Dodać budyń rozpuszczony w mleku, roztrzepane jajka, rozpuszczoną w kąpieli wodnej czekoladę. Mieszać i podgrzewać na wolnym ogniu. Dodać jeszcze mleko skondensowane i cukier. Mieszać. Doprowadzić do zagotowania.
    Gruszki z syropu osączyć na sicie.
    Formę 25x35 cm wyłożyć papierem do pieczenia i na dnie ułożyć warstwę herbatników. Na herbatniki wylać połowę masy z garnka. Ułożyć kawałki gruszek i przykryć pozostała masą. Masa może być ciepła. Przykryć warstwą herbatników.
    Mus jabłkowo-dyniowy przełożyć do garnka i dobrze zagrzać. Dodać galaretki. Mieszać aż galaretki się rozpuszczą. Nie gotować. Mus wyłożyć na herbatniki. Studzić, wstawić do lodówki na kilka godzin.
    Galaretkę cytrynową rozpuścić w niewielkiej ilości wody. Pozostawić do lekkiego stężenia. Śmietanę ubić na sztywno i dodać tężejącą galaretkę. Dokładnie wymieszać. Wyłożyć na ciasto. Schłodzić.
    Ciasto łatwo wyjąć z formy chwytając za wystający papier. Pokroić, udekorować listkami melisy. Smacznego.

Porady

Gruszki możemy także po prostu ugotować w kompocie i takie wykorzystać.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

CiastojabłkosernikgruszkiDyniaimprezado kawyciasto bez pieczeniaciasto z jabłkamido herbatysernik gotowanyrodzinne spotkanieciasto na dzień dzieckasernik czekoladowysernik z gruszkągruszki w syropiemus jabłkowo-dyniowyjesiennyy sernikCiasto na Dzień Matki

Komentarze

Podobne przepisy

szarlotka z kratką

Dodane przez: Magda_Z

Szarlotka z kratką i musem jabłkowym

Jedna z tradycyjnych szarlotek....

Ciasto czekoladowe z bananem i gruszką

Dodane przez: Bo-Bożena

Ciasto czekoladowe z bananem i gruszką

Mocno czekoladowe, wilgotne ciasto...

sernik z musem czekoladowym

Dodane przez: lucyna19

Pomarańczowy sernik z musem czekoladowym

Sernik to moje ulubione ciasto...

Sernik z musem mango na czekoladowych sucharkach

Dodane przez: Ewelina Marcin

Sernik z musem mango na czekoladowych sucharkach

Puszysty sernik bez pieczenia,...

ciasto z jabłkami i budyniem

Dodane przez: Agusia2

Ciasto z musem jabłkowym i budyniem z polewą...

Wczoraj miałam ochotę na ciasto...

sernik

Dodane przez: klaudia1984

Sernik z masłem orzechowym i puree dyniowym

Kremowy sernik z masłem orzechowym...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE