Jesienny krem cebulowy z makaronem jajecznym Lubella
Wiktor Szczurowski
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Jesienna - cebulowa zupa z serkiem topionym. Kremowy, a zarazem ostry smak to najlepsze połączenie!
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 l. bulionu warzywnego
6 cebul
2 ziemniaczki
1 seler
1 ząbek czosnku
2 śmietankowe serki topione
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka mąki
1 łyżeczka curyy
1 łyżeczka papryki ostrej
sól, pieprz
makaron jajeczny lubella
pestki słonecznika
Jesienny krem cebulowy z makaronem jajecznym lubella - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Cebulę kroimy w piórka - karmelizujemy ją na rozgrzanej patelni Dodajemy pokrojony ząbek czosnku. Smażymy na delikatnym ogniu by nie przypalić.
2. Następnie dodajemy łyżkę mąki i chwilę podsmażamy.
3. Następnie gotujemy bulion.
4. Dodajemy bulion warzywny - dodać ziemniaczki i seler.
5. Gotować tyle aż wszystko zmięknie - następnie dodać podsmażoną cebulkę, curyy, paprykę ostrą, sól, pieprz i serki topione.
6. Całość zmiksować na gładki krem.
7. Makaron ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu.
8. Na koniec podsmażyć delikatnie pestki słonecznika.
SMACZNEGO
Komentarze